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自釀啤酒的設(shè)備

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

生產(chǎn)的啤酒比傳統(tǒng)發(fā)酵罐生產(chǎn)的啤酒深得多；啤酒中揮發(fā)酸的含量遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)罐頭。原因:小CO2出口不僅可以減少發(fā)酵過(guò)程中香氣和酒精的揮發(fā)損失，還可以避免發(fā)酵過(guò)程中其他雜菌的感染；多功能發(fā)酵罐生產(chǎn)的啤酒和單寧含量均高于傳統(tǒng)發(fā)酵罐；內(nèi)攪拌裝置提高了溫度控制效果，使溫度控制發(fā)酵成為可能。自釀啤酒的設(shè)備底部和前部的平斜篩提高了出汁速度和排水水平，減少了堵塞的發(fā)生，表明傳統(tǒng)發(fā)酵罐出汁率較高。

詳細(xì)介紹

自釀啤酒的設(shè)備生產(chǎn)的啤酒比傳統(tǒng)發(fā)酵罐生產(chǎn)的啤酒深得多；

啤酒中揮發(fā)酸的含量遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)罐頭。原因:小CO2出口不僅可以減少發(fā)酵過(guò)程中香氣和酒精的揮發(fā)損失，還可以避免發(fā)酵過(guò)程中其他雜菌的感染；

多功能發(fā)酵罐生產(chǎn)的啤酒和單寧含量均高于傳統(tǒng)發(fā)酵罐；

內(nèi)攪拌裝置提高了溫度控制效果，使溫度控制發(fā)酵成為可能。

自釀啤酒的設(shè)備底部和前部的平斜篩提高了出汁速度和排水水平，減少了堵塞的發(fā)生，表明傳統(tǒng)發(fā)酵罐出汁率較高。

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