花生芝麻滾筒炒料機(jī) 電加熱栗子炒貨機(jī)
主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成。電機(jī)通過(guò)三角帶帶動(dòng)齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng),于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng),物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒,能充分破壞油籽細(xì)胞;加水蒸炒時(shí),使蛋白質(zhì)吸水膨脹,可以從細(xì)胞內(nèi)部*的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”,使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚,從而提高出油率,使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明,蛋白質(zhì)變性越*,壓榨出油率就越高。
多功能不銹鋼瓜子花生炒貨機(jī)機(jī)械參數(shù):
機(jī)器型號(hào) | 翻炒量(斤/次) | 動(dòng)力(kw) | 尺寸 |
XYJX-15 | 30 | 0.55 | 123*65*115 |
XYJX-25 | 50 | 0.75 |
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XYJX-35 | 70 | 1.1 |
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1.根據(jù)容積不同,有多種型號(hào)可選,每個(gè)型號(hào)均有燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N使用方式。
2.采用*的滾筒臥式結(jié)構(gòu),加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好,后蓋可以打開(kāi),便于維修和保養(yǎng)。
3.用氣加熱的炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭,可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀,可任意調(diào)節(jié)溫度。
4.滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料,保溫層性能良好,熱效率高。能適應(yīng)各種物料對(duì)溫度的不同需求,炒出更好口感的食品,同時(shí)又能省時(shí)省電。
5.在炒的過(guò)程中,所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。
6.出鍋方便,只要一按順倒轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)就可以出鍋過(guò)篩分離,無(wú)需人工分離。
7.適合加工各種干果和堅(jiān)果類物料,如:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、核桃,以及各種豆類、麥類、米類等。
8.適用于在各大商場(chǎng)、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和加工。
花生芝麻滾筒炒料機(jī) 電加熱栗子炒貨機(jī)
該機(jī)采用電加熱或燃?xì)饧訜?,自?dòng)恒溫設(shè)計(jì)、滾筒速度可調(diào)、304不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便。適用于五谷雜糧如:小米、玉米、蕎麥、燕麥、大豆、紅豆、黑豆; 休閑食品:瓜子、花生、開(kāi)心果、杏仁、栗子、核桃、芝麻等;榨油業(yè):芝麻、油菜籽、大豆、花生、亞麻籽等油料壓榨前的蒸炒;制茶業(yè):殺青、烘干;制作苦蕎麥茶等;中藥烘炒調(diào)味品業(yè):炒制辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。
采用*的筒內(nèi)懸掛式電熱裝置,加熱筒內(nèi)空氣,空氣傳熱炒制炒貨不焦糊,筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失,達(dá)到了節(jié)電省時(shí),降低了加工成本。溫度由溫控儀自動(dòng)控制,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應(yīng)板栗和各種炒貨溫度的需求。該機(jī)一機(jī)多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,自動(dòng)出鍋,操作簡(jiǎn)單,快捷易懂