工作原理
圓球型膨化機(jī)通過高溫高壓的方式將原料膨化成圓形。其工作原理大致如下:
1、原料被送入膨化機(jī)的進(jìn)料系統(tǒng)。
2、在預(yù)處理系統(tǒng)中,原料經(jīng)過一定的處理以滿足膨化要求。
3、進(jìn)入膨化系統(tǒng)后,原料在高溫、高壓、高剪切的作用力下發(fā)生物理特性的變化,由粉狀變成糊狀,并被膨化成圓形。
4、膨化后的產(chǎn)品經(jīng)過脫水、干燥、油噴涂和冷卻等系統(tǒng),最終得到成品的圓球型膨化食品。
主要特點
1、多樣化原料:圓球型膨化機(jī)可以使用面粉、米粉、淀粉、雜糧等多種原料進(jìn)行生產(chǎn),原料使用廣泛。
2、操作簡便:設(shè)備設(shè)計合理,操作簡便,易于維護(hù)和保養(yǎng)。
3、生產(chǎn)效率高:設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)作業(yè),生產(chǎn)效率高,適合大規(guī)模生產(chǎn)。
4、產(chǎn)品形狀統(tǒng)一:通過特殊的模具設(shè)計,能夠確保生產(chǎn)出的膨化食品形狀統(tǒng)一,美觀大方。
使用注意事項
1、在操作前,應(yīng)仔細(xì)清理設(shè)備上的污垢和油污,確保設(shè)備的清潔衛(wèi)生。
2、在生產(chǎn)過程中,要注意觀察設(shè)備的運(yùn)行情況,及時發(fā)現(xiàn)并處理故障。
3、停止生產(chǎn)后,應(yīng)讓設(shè)備空轉(zhuǎn)一段時間,排出所有物料,并趁熱取出噴頭和螺套等部件進(jìn)行清理和保養(yǎng)。