茶油精煉設備
是一個集機械、電氣、自動化控制等多學科技術于一體的復雜系統(tǒng),主要由預處理系統(tǒng)、脫膠系統(tǒng)、脫酸系統(tǒng)、脫色系統(tǒng)、脫臭系統(tǒng)以及過濾、儲存與包裝等輔助設備組成。
1. 預處理系統(tǒng):預處理系統(tǒng)負責將山茶毛油中的雜質如懸浮物、水分、磷脂等初步去除。這一過程包括過濾、離心分離等工藝,為后續(xù)精煉打下良好基礎。
2.脫膠系統(tǒng):山茶油中的磷脂等膠質成分不僅影響油的穩(wěn)定性,還會降低其營養(yǎng)價值。脫膠系統(tǒng)通過添加適量水、酸或酶,使磷脂等膠質凝聚并分離出來,從而提高油品的透明度和穩(wěn)定性。
3. 脫酸系統(tǒng):游離脂肪酸是影響山茶油品質的另一重要因素。脫酸系統(tǒng)采用物理或化學方法,如堿煉法,將游離脂肪酸轉化為不溶于油的皂腳并分離,有效降低油品的酸值。
4. 脫色系統(tǒng):為了進一步提升山茶油的色澤,脫色系統(tǒng)利用活性炭、白土等吸附劑,去除油品中的色素、氧化物等雜質,使油品呈現清澈透亮的金黃色。
5. 脫臭系統(tǒng):脫臭是精煉過程中的關鍵環(huán)節(jié),通過高溫高真空條件下的蒸汽蒸餾,去除山茶油中的異味物質,如醛類、酮類等揮發(fā)性化合物,保留其天然香氣成分,提升整體風味。
6. 過濾、儲存與包裝:經過上述步驟精煉后的山茶油,還需經過精細過濾,以去除微量雜質,確保油品純凈。隨后,在密封、避光、恒溫的條件下儲存,并采用環(huán)保材料進行包裝,以保持油品的品質直至消費者手中。
茶油精煉設備
工作原理基于物理、化學及生物學的綜合應用,通過精準控制各階段的溫度、壓力、時間等參數,實現山茶油的全面凈化與品質提升。其技術優(yōu)勢主要體現在以下幾個方面:
- 高效節(jié)能:采用熱交換技術和自動化控制系統(tǒng),優(yōu)化能源利用,減少能耗,提高生產效率。
- 環(huán)保安全:整個精煉過程注重環(huán)保,廢氣、廢水經過處理達標排放,減少對環(huán)境的影響。同時,設備材質安全無毒,保障油品衛(wèi)生安全。
- 精準控制:通過精確的傳感器和控制系統(tǒng),實現對精煉過程中各項參數的實時監(jiān)控與調整,確保產品質量穩(wěn)定可靠。
- 多樣:設備設計考慮到了不同規(guī)模、不同需求的生產廠家,提供多種配置方案,滿足不同客戶的個性化需求。
對山茶油品質的提升
山茶油精煉設備的應用,不僅提高了山茶油的純凈度和穩(wěn)定性,還保留了其豐富的營養(yǎng)成分和精煉后的山茶油,色澤清亮、口感純正、無異味,更符合現代消費者的健康需求。此外,精煉過程中去除的雜質和不良成分,也降低了油品的氧化速度,延長了保質期,為消費者提供了更加安全、便捷的食用體驗。