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諸城市友一機械有限公司


滾揉機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地濰坊市

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更新時間:2024-05-28 14:35:51瀏覽次數(shù):80次

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商鋪產(chǎn)品:44條

所在地區(qū):山東濰坊市

產(chǎn)品簡介

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用

詳細介紹

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

產(chǎn)品優(yōu)勢:

1、槳葉圓弧形,設計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;

2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;

3、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間;

4、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;

5、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;

滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。

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