諸城市諾博爾食品機械有限公司
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斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒店、食堂、肉類加工機械
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒店、食堂、肉類加工機械。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為合理組合,工藝精良,保障了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短。提高了肉制品的乳化彈性、細膩度及出品率。
型號 | 40L | 80L | 125L | 200L |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 20-30 | 40-50 | 70-80 | 100-140 |
容積(L) | 40 | 80 | 125 | 200 |
功率(kw) | 5.1 | 15 | 23 | 63 |
斬刀把數(shù)(把) | 3 | 6 | 6 | 6 |
斬刀速度 (r/min) | 1440/3600 | |||
斬鍋速度(r/min | 12 | 8/12 | 8/12 | 4/8/12 |
重量kg | 600 | 1350 | 1600 | 3800 |
尺寸(mm) | 1030*850*1125 | 1650*1300*1300 | 1950*1500*1400 | 3400*2130*1950 |
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