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米皮機(jī)

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鞏義市佳元機(jī)械設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

米皮機(jī)　　米皮機(jī)是為了制作米皮的種食品而研制開發(fā)的一種機(jī)械設(shè)備

詳細(xì)介紹

米皮機(jī)

　　米皮機(jī)是為了制作米皮的種食品而研制開發(fā)的一種機(jī)械設(shè)備。
　　米皮機(jī)的工作原理
　?。?）米皮機(jī)整機(jī)主要內(nèi)：下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。
　?。?）米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
　?。?）涼皮、面皮使先把面粉攪拌成團(tuán)，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
　　米皮機(jī)的性能特點(diǎn)
　　米皮機(jī)改變了作坊式生產(chǎn)米皮的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉"等繁瑣工序，在我國米皮生產(chǎn)歷取得跨越性的技術(shù)革新。我公司生產(chǎn)的米皮，屬食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細(xì)一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富，所產(chǎn)的高品質(zhì)米皮，不僅可內(nèi)銷，更可大量出口。
　　米皮機(jī)的原料
　　以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各類粉絲、粉條
　　米皮的加熱燃料
　　按以上我們科研食品機(jī)械技術(shù)部的分析，得出以下米皮機(jī)如何選擇燃料的結(jié)論：
　　1、小型米皮機(jī)(30~60型)選用電、液化氣、天然氣作為加熱燃料，選用的理由：方便、環(huán)保、干凈衛(wèi)生；缺點(diǎn)：成本高
　　2.中型米皮機(jī)(60~250型)選用柴、油、液化氣作為加熱燃料，選用理由：方便，成本適中，節(jié)省人工，缺點(diǎn)：生產(chǎn)成本稍高
　　3.大型米皮機(jī)(350~1000型)選用作為加熱燃料，選用理由：節(jié)省成本，缺點(diǎn)：不環(huán)保、操作麻煩。
　　選用米皮機(jī)燃料除了型號(hào)作為參考因素外，還有一個(gè)直接因素就是銷售量，可以按一下的銷售量來參考：
　　1、100公斤以下的米皮銷售量：米皮機(jī)適于選擇電、天然氣、石油氣等作為加熱燃料。
　　2、300公斤以下的米皮銷售量，米皮機(jī)適于選擇柴油做為加熱燃料。
　　3、300公斤以上的米皮銷售量，米皮機(jī)適于選擇木柴、煤作為加熱燃料。