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全自動真空滾揉機牛羊雞鴨肉快速腌制入味機

參   考   價: 12000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-03-19 10:41:18瀏覽次數(shù):262次

聯(lián)系我時,請告知來自 農(nóng)機網(wǎng)
加工定制 生產(chǎn)類型 國產(chǎn)
整機重量 120kg
全自動真空滾揉機牛羊雞鴨肉快速腌制入味機真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并限度的保持肉內(nèi)的水分。另外真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“**作用"“真空作用"能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。

全自動真空滾揉機牛羊雞鴨肉快速腌制入味機

真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并限度的保持肉內(nèi)的水分。另外真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂**作用"“真空作用"能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。(食品加工機械廠家Tel:150*0646-5106

我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計,材料選進口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。關(guān)鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。

該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

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使用滾揉機可得到以下效果:

1) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

2) 增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。

3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。

4) 增加保水性,提高出品率。

5) 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

全自動真空滾揉機牛羊雞鴨肉快速腌制入味機

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