新一代雙層鍋釀酒設(shè)備煮酒鍋

　　新一代雙層鍋釀酒設(shè)備煮酒鍋 山東省天華機(jī)械制造有限公司坐落于儒商發(fā)源地，信義之邦的先師孔夫子的故鄉(xiāng)，是一家致力于抓抓粉機(jī) 龍筋粉機(jī) 蕎麥碗團(tuán)機(jī)土豆粉機(jī)、粉條機(jī)、釀酒設(shè)備、年糕、米豆腐、堿粑機(jī)的研發(fā)、制造銷(xiāo)售于一體的制造公司。公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系。以嚴(yán)格的管理實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的保障，以?xún)?yōu)良的服務(wù)取得客戶(hù)的滿(mǎn)意。公司建立了完善的服務(wù)咨詢(xún)系統(tǒng)，售前，售中、售后服務(wù)，讓產(chǎn)品與服務(wù)形影相隨。

　　天華機(jī)械技術(shù)實(shí)力

　　公司不僅有較好的機(jī)械生產(chǎn)設(shè)施，同時(shí)也采用標(biāo)準(zhǔn)化水平生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)每一臺(tái)器械進(jìn)行拼裝、檢驗(yàn)、包裝、出庫(kù)。每一道工序都是曲阜市天華機(jī)械制造有限公司用心的操作，都是公司對(duì)顧客認(rèn)真負(fù)責(zé)的好詮釋。天華廠家有家庭小型釀酒設(shè)備、小作坊釀酒設(shè)備、中型的釀酒設(shè)備、酒廠釀酒設(shè)備、大中小釀酒設(shè)備、真全糧擁有自己的酒廠、酒曲廠、設(shè)備廠、全-國(guó)擁有多家釀酒技術(shù)培訓(xùn)等，真全糧提供實(shí)地考察學(xué)習(xí)場(chǎng)地，讓學(xué)員親自動(dòng)手操作，并且酒廠釀酒師傅一對(duì)一的指導(dǎo)，理論加實(shí)踐的方法，讓大家更容易的理解，并且快速掌握學(xué)好釀酒技術(shù)！ 酒廠釀酒師傅現(xiàn)場(chǎng)傳授技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)釀酒，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

　　天華釀酒設(shè)備型號(hào)容量

　　THN-25，加熱器220V6KW，蒸鍋容積：80 L，每鍋投糧量：25公斤，價(jià)格2860元。

　　THN-50型，加熱器220V6KW或380V12KW，容積240L，每次加工糧食50公斤，價(jià)格4980元。THN-100型，加熱器24KW，容積450L，每次加工糧食100公斤，價(jià)格8600元。

　　THN-150型，加熱器24KW，容積750L，每鍋可蒸150-160公斤糧食，價(jià)格：9800元（不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用）。

　　新一代雙層鍋釀酒設(shè)備煮酒鍋出酒過(guò)程

　　與設(shè)備配方的生料液態(tài)發(fā)酵技術(shù)，操作簡(jiǎn)單，糧食粉碎后加水拌漿后，拌入酒曲后，在缸桶或其他容器內(nèi)密閉報(bào)文發(fā)酵即可，發(fā)酵過(guò)程中，要注意攪拌器具的衛(wèi)生和發(fā)酵缸桶的密封，同時(shí)注意發(fā)酵容器外的環(huán)境溫度，盡量保持恒溫，當(dāng)外部溫度過(guò)高時(shí)，要注意降溫，溫度低時(shí)要增溫保溫，待發(fā)酵至固液分層，發(fā)酵液清澈，無(wú)氣泡，酒香濃郁時(shí)，連水帶料倒進(jìn)蒸鍋內(nèi)，連接密封好各部位，啟動(dòng)電熱裝置和煤氣加熱裝置，先把底鍋中的水燒開(kāi)形成蒸汽，順導(dǎo)管進(jìn)入蒸鍋中加熱發(fā)酵料，酒在78.4度時(shí)，達(dá)到沸點(diǎn)，形成蒸汽，由導(dǎo)氣管送入冷卻器中在循環(huán)冷水的冷卻下，液化成酒，從出酒口中流出。蒸酒時(shí)，要掌握蒸鍋的火候，裝入酒料時(shí)用大火燒開(kāi)，出酒后減為小火、文火，緩蒸慢餾，注意掐掉酒頭，度數(shù)低時(shí)再大火收尾。