詳細介紹
工藝簡單釀酒設備加工純糧美酒用天華白酒釀酒設備生產(chǎn)加工糧食酒,工藝簡單,好操作,首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉爛的糧食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬細,然后取干凈的發(fā)酵容器,按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入,攪拌混合均勻,用干凈的塑料薄膜封好容器的口,在一定的溫度下,發(fā)酵8天左右,到原料發(fā)酵好,糧食沉淀,上層清液為琥珀色(高粱為紫紅色),且有特殊的酒香味后,把發(fā)酵好的原料攪起來,倒入蒸鍋內(nèi),啟動加熱裝置加熱發(fā)酵,酒在78.4度時形成蒸汽順導氣管進入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒。100斤糧食出酒率(以平均50度計算)玉米、小米60、高粱50,大米80,小麥、青稞40。
純糧釀酒設備天華純糧釀酒設備,蒸汽導熱蒸酒設備為雙層鍋底結構,優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成,不會產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì),耐酸堿腐蝕,電熱管電子自動控溫裝置加熱,蒸酒溫度不忽高忽低,上汽均勻,不晃動,不回料,不溢鍋,不焦鍋,固液發(fā)酵料均可蒸餾。冷卻器采用陣式列管套管冷卻,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好,產(chǎn)酒率高,價格4890元/套,生產(chǎn)場地有20-40多平方即可,1人操作,每天可燒3-4鍋,燒電燒氣均可,也可砌灶臺燒煤燒柴,可以直接在家庭或餐廳、酒坊內(nèi)現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,也可到酒友家上門蒸酒,適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用。 天華釀酒設備釀酒設備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材,不含鉛等重金屬,符合食品衛(wèi)生標準,使用壽命長,由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器、溫控加熱裝置和流動車組成,蒸鍋為雙層結構,燒電或燒氣加熱,蒸汽導熱常壓蒸餾,酒料受熱均勻,無焦糊鍋現(xiàn)象,冷卻器為套管陣列組合,外置冷卻水包,冷卻低進高出,冷卻面積大,出酒率高,酒質(zhì)純正。
工藝簡單釀酒設備加工純糧美酒 釀酒設備型號THN-25,加熱器220V6KW,蒸鍋容積:80 L,每鍋投糧量:25公斤,價格2860元。THN-50型,,加熱器220V6KW或380V12KW,容積240L,每次加工糧食50公斤,價格4980元。THN-100型,加熱器24KW,容積450L,每次加工糧食100公斤,價格8600元。THN-150型,加熱器24KW,容積750L,每鍋可蒸150-160公斤糧食,價格:9800元(不含包裝運輸費用)。購天華陽蒸酒設備免費提供糧食發(fā)酵釀酒技術,白酒調(diào)香技術和新工藝復合酒曲配方