詳細摘要： 在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；

詳細摘要： 1． 可自由設(shè)定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。3． 滾筒兩端采用旋壓式封...

詳細摘要： 滾揉機的特點：1、 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬；2、 可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；3、 可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；4、 可以增強保水性，增加出品率；5...

詳細摘要： 滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。

詳細摘要： 滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口...