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無公害蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)，是指沒有受到有害物質(zhì)污染的蔬菜。，必須滿足以下條件：1.農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)。無公害蔬菜不含有禁用的高毒農(nóng)藥，其它農(nóng)藥殘留量不超過允許標(biāo)準(zhǔn)。2.硝酸鹽含量不超標(biāo)。食用蔬菜中硝酸鹽含量不超過標(biāo)