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蘋果產(chǎn)業(yè)全程數(shù)字化機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展論壇在陜西省黃陵縣成功舉辦
導(dǎo)讀：9月26日下午，第十六屆中國(guó)?陜西(洛川)國(guó)際蘋果博覽會(huì)蘋果產(chǎn)業(yè)全程數(shù)字化機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展論壇在黃陵縣秦創(chuàng)原軒轅科技創(chuàng)新中心成功舉辦。
【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 地方農(nóng)機(jī)】習(xí)近平總書記指出，陜北的氣候、光照、緯度、海拔等非常適宜發(fā)展蘋果種植，加上滴灌技術(shù)、矮化種植技術(shù)、選果生產(chǎn)線等不斷發(fā)展，就地賣出，銷路不愁，大力發(fā)展蘋果種植業(yè)可謂天時(shí)地利人和，這是最好的、最合適的產(chǎn)業(yè)，大有前途。這不僅高屋建瓴地從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度指明了正確方向，更是具體而微地從技術(shù)方向上提供了根本抓手。近年來，陜西省黃陵縣積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，助力鄉(xiāng)村振興。黃陵縣以“五新”果園建設(shè)為主要舉措，加快蘋果產(chǎn)業(yè)升級(jí)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的“五新”果園1.3萬畝，新建防雹網(wǎng)4600畝，大力推動(dòng)果業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成果顯著。
9月26日下午，第十六屆中國(guó)•陜西(洛川)國(guó)際蘋果博覽會(huì)蘋果產(chǎn)業(yè)全程數(shù)字化機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展論壇在黃陵縣秦創(chuàng)原軒轅科技創(chuàng)新中心成功舉辦。本次論壇由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、陜西省科學(xué)技術(shù)廳、西北農(nóng)林科技大學(xué)、延安市人民政府指導(dǎo)，中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)、延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、延安市科學(xué)技術(shù)局、黃陵縣人民政府、洛川縣人民政府主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)果蔬茶機(jī)械分會(huì)、延安市農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣服務(wù)中心、延安市果業(yè)中心、黃陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、亞果會(huì)(上海)企業(yè)管理有限公司承辦。
陜西省黃帝陵文化園區(qū)管委會(huì)副主任、黃陵縣委副書記、縣長(zhǎng)李建雄主持本次論壇。他表示此次論壇將為各位專家學(xué)者、企業(yè)家以及與會(huì)者提供一個(gè)交流合作的平臺(tái)，分享農(nóng)機(jī)領(lǐng)域的最新科研成果、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，共同探討數(shù)字化機(jī)械化在蘋果產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)新應(yīng)用，為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量農(nóng)業(yè)發(fā)展提供新的思路和方向。
陜西省黃帝陵文化園區(qū)黨工委書記、管委會(huì)主任、黃陵縣委書記劉礦平對(duì)本次論壇的舉辦表示熱烈歡迎，他指出本次論壇的舉辦不僅是對(duì)黃帝陵文化園區(qū)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果的一次全面展示，更是對(duì)園區(qū)農(nóng)業(yè)數(shù)字化機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展的重要探討。
中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳濤強(qiáng)調(diào)了加強(qiáng)果園機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用推廣、發(fā)展高效集約型果園機(jī)械化生產(chǎn)模式，對(duì)提高果品品質(zhì)、果園生產(chǎn)效率等具有重大意義。協(xié)會(huì)將繼續(xù)大力推動(dòng)果蔬產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、機(jī)械化的提升，并感謝各位專家學(xué)者、會(huì)議代表對(duì)本次論壇的關(guān)注和支持。
延安市政協(xié)副主席徐長(zhǎng)玉的致辭則聚焦延安地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，表達(dá)延安市對(duì)于打造全國(guó)蘋果高質(zhì)量先行區(qū)的堅(jiān)定決心。他分享了延安市政府的農(nóng)業(yè)發(fā)展愿景和戰(zhàn)略規(guī)劃，為本次論壇目標(biāo)的未來實(shí)現(xiàn)增添信心和動(dòng)力。
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員寧殿林指出，陜西省一直以來高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，積極推進(jìn)數(shù)字化機(jī)械化技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。未來，陜西省將繼續(xù)加大投入，深入推進(jìn)數(shù)字化農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建設(shè)，努力打造數(shù)字化、智能化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
中國(guó)工程院院士、國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江做了題為《數(shù)字化與機(jī)械化促進(jìn)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的報(bào)告。他介紹了我國(guó)水果現(xiàn)狀，表示我國(guó)水果產(chǎn)量和種植面積總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，主要水果種植面積占世界25%，主要水果產(chǎn)量的占世界30%，果樹樹種豐富，應(yīng)時(shí)鮮果與設(shè)施水果發(fā)展迅速，在世界水果產(chǎn)業(yè)具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)。其中蘋果是全球產(chǎn)量最大的水果之一，我國(guó)蘋果產(chǎn)量占全球55%以上，種植規(guī)模200萬公頃，年產(chǎn)量約4300萬噸，占全國(guó)水果總產(chǎn)量20%。勞動(dòng)力成本在總成本占比最高，約66%，3元/公斤，而采收環(huán)節(jié)機(jī)械化率最低，不足3%，綜合效率200公斤/天。
趙春江院士指出，應(yīng)大力發(fā)展數(shù)字技術(shù)促進(jìn)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。數(shù)字技術(shù)能夠提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率，促進(jìn)涉農(nóng)資源優(yōu)化配置，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理成本，加速農(nóng)業(yè)社會(huì)分工協(xié)作，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新。數(shù)字技術(shù)促進(jìn)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，既是全過程的，即包括耕種、肥水藥管理到收獲的全部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，又是全產(chǎn)業(yè)鏈的，即涵蓋育種、精準(zhǔn)生產(chǎn)、流通、文旅等上下游產(chǎn)業(yè)。
趙春江院士介紹了團(tuán)隊(duì)的工作情況，并分享了美國(guó)、日本和歐洲的水果產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式以及農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、田間害蟲自動(dòng)監(jiān)測(cè)裝置、基于機(jī)器視覺的害蟲監(jiān)測(cè)技術(shù)、各種果園機(jī)器人和智能分級(jí)設(shè)備等技術(shù)和裝備。他建議，在大力發(fā)展宜機(jī)化改造，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的同時(shí)，要關(guān)注果業(yè)產(chǎn)業(yè)的后端，提質(zhì)增效，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。
中國(guó)工程院院士、石河子大學(xué)教授陳學(xué)庚做了題為《我國(guó)林果業(yè)機(jī)械化發(fā)展與展望》的報(bào)告。他指出，2022年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，我國(guó)果園種植總面積已突破1.92億畝，林果產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展提升了果園機(jī)械的市場(chǎng)需求。隨著我國(guó)果園種植面積的不斷擴(kuò)大，果園規(guī)?；l(fā)展和規(guī)范化管理的要求日益規(guī)范，實(shí)現(xiàn)林果業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化將是未來發(fā)展必然趨勢(shì)。
陳學(xué)庚院士介紹了國(guó)外林果機(jī)械裝備農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合，專業(yè)裝備種類齊全、擁有完整的產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈，向數(shù)字化、信息化、自動(dòng)化和智能化方向快速發(fā)展，信息化的工業(yè)技術(shù)廣泛應(yīng)用等技術(shù)發(fā)展特點(diǎn)；并介紹了我國(guó)林果業(yè)機(jī)械化在在動(dòng)力裝置、果園施肥機(jī)械裝備、果園植保機(jī)械裝備、林果收獲機(jī)械裝備、林果枝條修剪機(jī)械裝備、林果枝條粉碎機(jī)械裝備、果園多功能作業(yè)升降平臺(tái)、林果加工技術(shù)及裝備、丘陵山區(qū)林果機(jī)械化運(yùn)輸裝備和果品分級(jí)技術(shù)等方面的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
陳學(xué)庚院士提出我國(guó)林果機(jī)械化的攻關(guān)目標(biāo)。一是加強(qiáng)果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和示范園建設(shè)，著力推廣現(xiàn)代栽培模式；二是開展林果生產(chǎn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合技術(shù)的研究、示范和推廣；三是加強(qiáng)林果機(jī)械人才隊(duì)伍建設(shè)；四是綜合利用財(cái)政稅收等手段鼓勵(lì)和扶持林果機(jī)械發(fā)展壯大；五是提高林果機(jī)械自動(dòng)化、智能化水平；六是加強(qiáng)林果機(jī)械化技術(shù)的示范和推廣；七是加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)培訓(xùn)力度；八是培育和發(fā)展提供專業(yè)林果農(nóng)機(jī)服務(wù)的市場(chǎng)主體；九是加快推進(jìn)丘陵山區(qū)林果機(jī)械裝備的研發(fā)與應(yīng)用。
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系機(jī)械化研究室主任、果園生產(chǎn)管理機(jī)械化崗位科學(xué)家楊欣做了題為《蘋果全程機(jī)械化關(guān)鍵技術(shù)與裝備》的報(bào)告。他表示，制約蘋果產(chǎn)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的主要問題在于規(guī)模較小農(nóng)戶占主體，更新慢，矮化率≤20%；機(jī)械化條件天然受限，丘陵山地果園占 60.6%；機(jī)械化技術(shù)模式單一，如開溝機(jī)械化率較高，但全程機(jī)械化率很低；沒補(bǔ)貼小型機(jī)被弱化，建園時(shí)不考慮農(nóng)機(jī)應(yīng)用；保養(yǎng)不足、維修不便利，會(huì)操作懂維修的果農(nóng)占比低于≤50%。
楊欣教授介紹了基于先進(jìn)的栽培制度，研發(fā)適用的機(jī)械裝備的思路，并分享了噴霧機(jī)、割草機(jī)、開溝機(jī)、施肥機(jī)、果園作業(yè)平臺(tái)、蘋果采收管道輸送裝置、果樹根系修剪機(jī)、移栽機(jī)、果園環(huán)境監(jiān)測(cè)與控制設(shè)施等產(chǎn)品的研發(fā)過程與示范應(yīng)用。他特別提到與中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)深度合作，共同舉辦農(nóng)機(jī)云講堂、農(nóng)機(jī)地頭展、農(nóng)機(jī)研修團(tuán)等推進(jìn)果園全程機(jī)械化進(jìn)程的系列活動(dòng)，表示蘋果機(jī)械化將本著機(jī)藝融合原則，向綠色、全程、智能化方向發(fā)展。
西北農(nóng)林科技大學(xué)教授，國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家馬鋒旺做了題為《科技支撐蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的報(bào)告。他表示，我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)形勢(shì)正在發(fā)生重大變化，產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局將進(jìn)一步調(diào)整，多元化的品種和產(chǎn)品，高質(zhì)量的內(nèi)在品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)功能需求增加。栽培省力化、作業(yè)機(jī)械化勢(shì)在必行，必須通過提質(zhì)增效、節(jié)本增效、增產(chǎn)增效和采后增效實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
馬鋒旺教授認(rèn)為，我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的科技需求，目前主要包括種業(yè)創(chuàng)新技術(shù)；土壤質(zhì)量提升與肥水高效利用技術(shù)；果園輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)；病蟲害綠色防控技術(shù)；防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)與裝備，著力提升果園防災(zāi)減災(zāi)能力；智能實(shí)用機(jī)械和設(shè)備研發(fā)，為節(jié)本增效提供裝備；農(nóng)藝(品種和栽培方式)與機(jī)械裝備的結(jié)合。他表示，蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，包括水果之間互相競(jìng)爭(zhēng)、地域之間競(jìng)爭(zhēng)等，如何保持和提高蘋果的消費(fèi)量，實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，必須依靠科技支撐。
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員，國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家、果園耕作機(jī)械化崗位科學(xué)家呂曉蘭做了題為《果園全程機(jī)械化技術(shù)集成與智能化發(fā)展》的報(bào)告。她表示，中國(guó)水果年產(chǎn)量和種植面積均居全球首位。2020年中國(guó)水果產(chǎn)量8.87億噸，全球占比32.3%，種植面積約1.9億畝，全球占比19.5%。但我國(guó)是全球果業(yè)大國(guó)，還不是強(qiáng)國(guó)。江蘇蘇北地區(qū)果園生產(chǎn)成本調(diào)研顯示，果園生產(chǎn)成本中，勞動(dòng)力成本逐年上升，占50%以上；連續(xù)4年，全國(guó)果園綜合機(jī)械化率僅為27%左右，尚未突破30%。目前我國(guó)果業(yè)基本解決了“無機(jī)可用”的問題，正在解決“無好機(jī)用”的問題。
呂曉蘭研究員介紹了包括園區(qū)規(guī)劃、開溝定植、擴(kuò)穴改土、疏花、授粉、套袋、植保、割草、除草、灌溉、追肥、采摘、運(yùn)輸、枝條修剪與處理、開溝施基肥等在內(nèi)的基于農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的果園全程機(jī)械化技術(shù)，并分享和解讀了果園機(jī)械化裝備集成應(yīng)用案例。果園管理機(jī)械化一定能有節(jié)本增效嗎？呂曉蘭研究員的結(jié)論是不一定，果園的種植規(guī)模是根本，只有適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，才能達(dá)到收益和節(jié)本盈虧平衡點(diǎn)時(shí)，而這一平衡點(diǎn)在蘇北地區(qū)約為50畝。
呂曉蘭研究員提出，標(biāo)準(zhǔn)化果園機(jī)械化要向智能化管理升級(jí)。其產(chǎn)業(yè)需求包括場(chǎng)景打造、系統(tǒng)集成，構(gòu)建整體解決方案，提升精細(xì)化、智能化管理，實(shí)現(xiàn)最大節(jié)本增效。
西北農(nóng)林科技大學(xué)教授，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蘋果全程機(jī)械化科研基地主任楊福增做了題為《智能雙臂蘋果采摘機(jī)器人》的報(bào)告。他表示，中國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，但是目前蘋果采摘仍然以“梯子+籃子”的人工采摘方式為主，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大還有很多安全隱患。楊福增教授團(tuán)隊(duì)對(duì)現(xiàn)代蘋果園的行距和株距等果園信息，冠徑、枝干高度等果樹信息，果實(shí)分布及生長(zhǎng)姿態(tài)情況等果實(shí)信息進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，攻克實(shí)時(shí)識(shí)別、雙臂空間布局設(shè)計(jì)、末端執(zhí)行器設(shè)計(jì)、底盤結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介、整機(jī)系統(tǒng)集成等難題，集成研發(fā)了一款智能雙臂蘋果采摘機(jī)器人，這也是全國(guó)高校首臺(tái)雙臂蘋果采摘機(jī)器人。
楊福增教授表示，蘋果采摘機(jī)器人研發(fā)是世界熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，突破蘋果采摘機(jī)器人關(guān)鍵技術(shù)，研制一款適用于現(xiàn)代化果園的蘋果采摘機(jī)器人對(duì)實(shí)現(xiàn)蘋果采摘工作“以機(jī)代人” ，提升果園裝備自動(dòng)化及智能化水平具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
陜西省科學(xué)技術(shù)廳二級(jí)巡視員郭杰，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械處副處長(zhǎng)馮健，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理處處長(zhǎng)趙陽(yáng)、果業(yè)處處長(zhǎng)秦云澤，陜西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心副主任張應(yīng)武，延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張東峰等領(lǐng)導(dǎo)、專家參加活動(dòng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)苑同寶主持主旨報(bào)告環(huán)節(jié)。
論壇上，舉行了“延安蘋果全程機(jī)械化試驗(yàn)站”揭牌儀式。未來，試驗(yàn)站將通過展示先進(jìn)的機(jī)械化種植技術(shù)和設(shè)備，向果農(nóng)和相關(guān)從業(yè)人員傳授知識(shí)和技能，推廣全程機(jī)械化種植的理念和方法，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈上下游高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)果蔬茶機(jī)械分會(huì)發(fā)布了2023年全國(guó)果園機(jī)械化生產(chǎn)十大環(huán)節(jié)適用典型裝備，包括園藝專用拖拉機(jī)、疏花機(jī)、授粉多旋翼無人機(jī)、水肥一體化系統(tǒng)、割草機(jī)、果園風(fēng)送噴霧機(jī)、多功能作業(yè)平臺(tái)、枝條粉碎機(jī)、開溝施肥一體機(jī)和水果分選機(jī)等，這將幫助種植者提高生產(chǎn)效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度和優(yōu)化資源利用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有重要參考意義。
陜西和全國(guó)多地農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)干部，果業(yè)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者，蘋果和其他水果從業(yè)者，果園機(jī)械生產(chǎn)和流通企業(yè)代表，媒體記者等近200人參加活動(dòng)。本次論壇深入探討蘋果產(chǎn)業(yè)在提質(zhì)增效、數(shù)字化、機(jī)械化等方面面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，針對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興等議題進(jìn)行深入分享，幫助參會(huì)者了解政府政策、把握產(chǎn)業(yè)動(dòng)向。蘋果產(chǎn)業(yè)全程數(shù)字化機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展論壇的成功舉辦不僅促進(jìn)了蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也為全國(guó)蘋果高質(zhì)量先行區(qū)的建設(shè)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)，為未來中國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。
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