一、原理及用途
本機采用離心原理，切刀固定在刀架位置，菜放進料桶后，隨著內(nèi)腔葉輪旋轉(zhuǎn)至切刀處切一次菜，為保證高效率工作，需要連續(xù)快速放菜。
本機是專門加工塊莖類蔬菜成片成絲成丁的實用型機械?？杉庸び泊嗖粠Юw維的蔬菜成片成絲成丁（土豆，蘿卜，胡蘿卜，榨菜，包菜，芥菜，姜等），可以把切出的絲再加一次成?。ㄗⅲ篠P220型不能切片切?。?br> 本機適用于學校食堂、公司餐廳、養(yǎng)殖、、醬菜廠等場所。機器效率高，經(jīng)久耐用，它解決了手工切菜耗時費工的難題。
二、產(chǎn)品規(guī)格及性能參數(shù)
| 型號 | SP220型 | SP240型 | SP240A型 |
| 額定輸入電壓(V) | 220 | 220 | 220 |
| 額定輸入功率(Kw) | 0.18 | 1.5 | 1.5 |
| 切絲規(guī)格(mm) | 2.5 | 范圍內(nèi)可調(diào) | 范圍內(nèi)可調(diào) |
| 切片規(guī)格(mm) | 不可調(diào) | 1-8 | 1-8 |
| 切丁規(guī)格（mm） | / | 范圍內(nèi)可調(diào) | 范圍內(nèi)可調(diào) |
| 入料口尺寸（mm） | 114 | 140 | 140 |
| 機器尺寸(mm) | 300*260*450 | 370*390*660 | 370*390*760 |
| 機器凈重(Kg) | 12.3 | 40 | 42 |
| 機器效率(Kg/h) | 40-50 | 200-350 | 200-350 |
注：SP-220型功率小，建議連續(xù)使用時間不超過15分鐘，適合加工量小的顧客使用。
三、機器組成及安裝
1）SP240A型：
2）SP240型：
（注：產(chǎn)品不斷更新中，請以實物為準）
| 部件名稱 | 功 能 |
| 梅花螺紐 | 固定切絲刀。擰緊刀架上方梅花螺紐，使之與刀架緊密貼合 |
| 蝶形螺母 | 固定調(diào)節(jié)手柄 |
| 調(diào)節(jié)手柄 | 用于調(diào)節(jié)厚度。向上推調(diào)薄，向下拉調(diào)厚。 |
| 安全護罩 | 確保使用安全。使用時確保不要把任何東西放入護罩里。 |
| 入菜口 | 圓簸箕安裝到入菜口處，方便進料。 |
| 出菜口 | 由大小方簸箕組成，防止噴菜。 |
| 防水擋板 | 防止水滴到電機上，起保護保用。 |
| 優(yōu)質(zhì)電機 | 為機器提供動力 |
3）SP220型：
| 部件名稱 | 功 能 |
| 安全護罩 | 確保使用安全。使用時確保不要把任何東西放入護罩里。 |
| 入菜口 | 用于放需切制的蔬菜 |
| 出菜口 | 用于出菜 |
| 電機 | 為機器提供動力 |
| 切絲刀 | 安裝時切絲，不安時切片(此款切片不太，適合對片要求不高的顧客使用) |
四、使用與保養(yǎng)
1、檢查機器外觀是否完好，各部件是否安裝到位，機器是否可靠接地。
2、切記要將所切菜洗凈。如夾帶石頭等硬物進入料桶會損傷刀具。
3、開機前請確定料桶內(nèi)無異物，電機正常運轉(zhuǎn)后放菜。
4、SP240（A）型刀具安裝:
（1）切絲刀安裝：松開蝶形螺母，將調(diào)節(jié)手柄推至點后，把切絲刀刀刃向上安裝在刀架上，一只手用力推著切絲刀，另一只手去擰緊梅花螺鈕（擰時切記要兩個旋鈕循序漸進配合著擰緊，單邊受力會把切絲刀擠的偏離位置）。
固定好之后：用手輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)腔葉輪，確保切絲刀刀刃和葉輪葉片不碰撞。
（2）切片刀安裝：安裝好切絲刀后，將切片刀放置于安裝平面，保證刀刃頂?shù)角薪z刀背部，固定好即可。
（3）最后將手柄調(diào)節(jié)到所需厚度的位置，擰緊蝶形螺母即可。
5、SP240（A）型如何切片切絲切丁：
（1）切片：只安裝切片刀。通過調(diào)節(jié)手柄可控制厚度。
（2）切絲：切片刀和切絲刀同時安裝著。絲的寬度通過更換切絲刀來調(diào)節(jié)。
（3）切?。喊亚泻玫慕z，放入料筒再切一次。
注:這種機器效率高，根據(jù)原材料的不同，加工過程中會產(chǎn)生少許碎渣，屬于正常情況!
6、加工前，需將原材料切成適宜加工的塊。
7、使用完本機后，請及時將料筒和刀具清理干凈，以免殘渣堵塞刀具影響下次使用。料筒用濕布擦拭即可，然后放于通風干燥處備用。
五、注意事項
1、自己配電機的用戶接線時，請注意電機正反轉(zhuǎn)問題。
2、請將機器放置于兒童碰不到的安全位置，請務必斷電存放，以免發(fā)生意外。
3、開機后嚴禁將手、非菜類物品放入料筒內(nèi)，以免損壞刀具或影響人身安全。
4、嚴禁多人同時操作本機，以免發(fā)生安全事故。
5、嚴禁長時間空載運轉(zhuǎn)機器。
6、長時間不用時，應將刀片取下，清除其間雜質(zhì)，并涂油保管。
7、若需調(diào)整刀具，請務必斷掉電源，注意安全，不要被刀片劃傷。
特別注意：若發(fā)生刀片意外折斷，應立即停機并找到折斷部分，以免混入菜中被入誤食（可用磁鐵吸找，必要時須將已加工部分全部扔掉。刀片損壞現(xiàn)象，所切個別絲變粗或有連刀現(xiàn)象） 。
六、故障現(xiàn)象與排除
| 序號 | 故障現(xiàn)象 | 故障原因 | 排除方法 |
| 1 | 工作時堵刀，不吐菜 | 1）皮帶松動 | 1）調(diào)緊皮帶 |
| 2 | 切絲效果不好，連刀 | 刀具安裝不到位 | 重新安裝刀具，方法詳情見使用與保養(yǎng)第4條 |
| 3 | 轉(zhuǎn)的慢或電機轉(zhuǎn)但轉(zhuǎn)子不轉(zhuǎn) | 大皮帶輪頂絲松動 | 取下安全護罩，取下大皮帶輪，將皮帶輪的螺絲孔與其配合的凹槽對齊后，擰緊頂絲 |
| 4 | 異常聲音 | 傳動或刀具部位 | 聯(lián)系公司售后部門 |
