菊花微波烘干機(jī)優(yōu)勢
1、微波加熱速度快:微波直接對菊花的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí),必須有一個(gè)預(yù)熱過程。
2、微波加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好;由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻。
3、殺菌殺蟲作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果,當(dāng)菊花的含水量小于15%時(shí),有利于增強(qiáng)殺蟲的效果,使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
菊花微波烘干機(jī)工作原理
菊花殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來鈍化菊花的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使菊花香味更好的形成。
菊花殺青時(shí),需要快速升高溫度,應(yīng)開去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時(shí)間過長,殺青葉失水過多,菊花會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期加工處理。
菊花鮮花采用微波殺青后烘干,烘干時(shí)間快,工藝較為簡單,微波殺青、烘干機(jī)可對菊花進(jìn)行快速殺青、烘干加工處理。鮮花中所含的低沸點(diǎn)芳香油揮發(fā)性少,香氣保持好。是當(dāng)今茶農(nóng)工業(yè)化生產(chǎn)的上佳選擇。
菊花微波烘干機(jī)參數(shù)
一、設(shè)備工作電源:三相五線380V
二、微波工作頻率:2450MHZ
三、微波功率:6-200KW(可調(diào))
四、烘干溫度80-120度(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
五、進(jìn)出料口高度:50mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
六、傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
七、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
八、外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)