茶葉滾筒殺青機(jī)是東莞華青設(shè)備公司專門為小制茶作坊和創(chuàng)業(yè)型茶農(nóng)設(shè)計(jì)的微波殺青機(jī)。采用PP制造滾筒,保證食品能夠安全使用;避免傳統(tǒng)蒸汽滾筒殺青機(jī)會(huì)有鐵屑或鐵銹掉落茶葉當(dāng)中;整機(jī)外殼采用不銹鋼,延長(zhǎng)微波殺青機(jī)使用壽命和保證茶葉生產(chǎn)質(zhì)量。我司是國(guó)內(nèi)將微波殺青機(jī)作業(yè)公司發(fā)展方向主要推廣系列,為普及微波殺青技術(shù)專門建立茶葉加工機(jī)械新,為了讓客戶得到專業(yè)的微波殺青機(jī)訂制服務(wù)。
茶葉滾筒殺青機(jī)滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能,微波特別對(duì)春,夏、秋茶,除苦澀味,相當(dāng)見(jiàn)效,這一醇化功能,其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。
降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:本設(shè)備采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按起動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過(guò)殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作環(huán)境差,產(chǎn)量有限,整個(gè)殺青干燥需5-6人。