行星攪拌夾層鍋 涼粉攪拌炒鍋主要適用于火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、*、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。(章經(jīng)理—I32 O536 ⑦⑦q7)鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高??蓴嚢韬筒粩嚢枞我膺x用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。全部采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。
攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
行星攪拌夾層鍋 涼粉攪拌炒鍋加熱系統(tǒng):采用蒸汽、燃氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。蒸汽加熱:使用鍋爐加熱,受熱均勻不糊鍋,成本較低。電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。燃氣加熱:使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電磁加熱:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,更加環(huán)保。