生產(chǎn)線油炸面食膨化生產(chǎn)線適用于將面粉等原料通過壓輥進(jìn)行壓制加工,采用特制機(jī)構(gòu)分切成不同的形狀,并經(jīng)過油炸使其膨化。油炸后再進(jìn)行調(diào)味與烘干,既制成美味可口的休閑食品。該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計(jì)合理,操作簡(jiǎn)單。此設(shè)備為我公司人員自主開發(fā)研制,在成型處細(xì)微入妙,是的產(chǎn)品形狀更加立體化,此設(shè)備還可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產(chǎn)品。產(chǎn)品造型美觀,品味高檔,可油炸,非油炸,入口酥脆即化,口感酥脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,是投資者降低成本,賺取更多利潤(rùn)的型面食機(jī)械。
一、工藝流程:原料配制→拌粉→膨化機(jī)→成形切斷→自動(dòng)油炸→調(diào)味→(包裝)
二、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→膨化機(jī)→成形切斷機(jī)→自動(dòng)油炸機(jī)→滾筒→(包裝機(jī))
三、設(shè)備參數(shù)
MT65雙螺桿生產(chǎn)線 生產(chǎn)能力 100-150kg/h
四、工藝組成:
1、拌粉機(jī):將面粉等混合一定比例的水充分混合均勻,主要三種機(jī)型給您選擇選用BFJ-I。
2、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的選用型號(hào)為TSE65-III型膨化主機(jī),產(chǎn)量為100kg/h-150kg/h,主要面粉、玉米粉等為原料,形狀可更換膨化機(jī)模具和成形機(jī)模具調(diào)節(jié)。
3、成形切斷機(jī):有不同的印花滾,三角、小葫蘆、小魚、牛角等,通過壓印做出半成品。
4、自動(dòng)油炸鍋:通過油炸,半成品成立體狀成品。
5、
自動(dòng)油炸機(jī)介紹:
自動(dòng)油炸機(jī)主要由油炸系統(tǒng),自動(dòng)提升系統(tǒng),自動(dòng)脫油系統(tǒng)及自動(dòng)輸送和冷卻系統(tǒng)組成。炸鍋以電、天然氣或輕油為能源,能源利用率高、產(chǎn)量大;采用進(jìn)口可編程控制系統(tǒng)、自動(dòng)完成油炸、攪拌、脫油、出料輸送、操作簡(jiǎn)單、維修保養(yǎng)簡(jiǎn)單、節(jié)省勞動(dòng)力、提高工作效率??蛇m用于油炸膨化食品、油炸面食、薯片、薯?xiàng)l、堅(jiān)果類、花生等產(chǎn)品。
炸機(jī)特點(diǎn):
1、組成部分:油炸機(jī)鍋體,甩油,冷卻輸送,控制柜
2、油炸,甩油,輸送全自動(dòng)化完成并由電腦控制
3、 油炸溫度可自動(dòng)化根據(jù)鍋體內(nèi)加熱體來(lái)調(diào)節(jié)
4、油炸,甩油的時(shí)間可根據(jù)產(chǎn)品的不同種類來(lái)調(diào)節(jié)
5、 離心甩油裝置可以除去殘留在食品表面的油,并保證可以再次利用
調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置。
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