工業(yè)炒鍋,全自動(dòng)控溫電熱滾筒炒鍋,江西贛州工業(yè)炒鍋廠(chǎng)家
工業(yè)炒鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：采用高質(zhì)量齒輪傳動(dòng)和萬(wàn)向平衡裝置，阻力小，噪音低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。采用加厚鋼板制造，使用壽命長(zhǎng)。
工業(yè)炒鍋優(yōu)勢(shì)： 1、加適量水蒸炒時(shí)，能充分破壞油籽細(xì)胞，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚。實(shí)踐證明蛋白質(zhì)變性越*，壓榨出油率就越高。比普通炒料機(jī)提高1%~2%的出油率。濕熱作用有水蒸氣保護(hù)，油料不糊，加工出來(lái)的油液色澤較淺、不發(fā)黑。
2、因封閉烘炒，熱量不散出，比普通同等炒料機(jī)更節(jié)能，降低生產(chǎn)成本。
3、溫控裝置，只要每次記住不同油料作物的炒料溫度，就能真正實(shí)現(xiàn)看溫度炒料的事實(shí)。
可使用木柴、煤炭、液化氣、等燃料。
4、環(huán)保：無(wú)煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對(duì)作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級(jí)別的降低。
5、高效：無(wú)極火力調(diào)節(jié)，加熱迅速，開(kāi)機(jī)25秒即可達(dá)100℃上，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。
6、衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。
7、品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計(jì)時(shí)，加工工藝易于控制。確保了食品的脆香，松化，色澤*
8、節(jié)省人力成本：采用全自動(dòng)化操作，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了勞動(dòng)人數(shù)
9、使用壽命長(zhǎng)：采用進(jìn)口配置，不銹鋼材料制作，科學(xué)而人性化的設(shè)計(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了機(jī)器的長(zhǎng)年使用。
