動(dòng)物油脂破碎機(jī)凍肉破碎機(jī)針對(duì)剛從冷庫出來-18度的凍肉大冰盤的直接破碎,特別適用于大型肉類加工企業(yè)的生產(chǎn),為下道工序的粉碎或斬切生產(chǎn)加大產(chǎn)量。
動(dòng)物油脂破碎機(jī)凍肉破碎機(jī)生產(chǎn)能力每小時(shí)8-10噸,此機(jī)省去了解凍環(huán)節(jié),*的縮短了肉食加工時(shí)間,節(jié)約了成本,保持了肉的新鮮度,減少細(xì)菌的感染率,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,使下道工序 絞肉和斬拌得以快速的進(jìn)行,凍肉破碎機(jī)結(jié)構(gòu)結(jié)實(shí),效率高,故障率極低,出料口可以配置提升機(jī)。
特點(diǎn):
1、凍肉破碎機(jī)工作完成的是凍肉,可直接放入凍肉絞肉機(jī),因此節(jié)省了工序,提高了生產(chǎn)效率。
2、凍肉破碎機(jī)采用減速齒輪傳動(dòng),切割和送料用減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)齒輪工作噪音底,平穩(wěn),勞動(dòng)強(qiáng)度底。
3、凍肉破碎機(jī)全部采用304不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便,符合國(guó)家衛(wèi)生食品要求。
4、凍肉破碎機(jī)加工原料-4℃~-18℃的凍肉,可直接破碎成塊狀,是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序。
5、使用該凍肉破碎機(jī)可避免在緩化過程造成污染和營(yíng)養(yǎng)成分流失,既保證肉的鮮度,又省去了解凍環(huán)節(jié),*的縮短了肉食加工時(shí)間,節(jié)約了成本。
6、凍肉破碎機(jī)整體焊接工藝,設(shè)備敦實(shí)防震、機(jī)器穩(wěn)定、性能佳,故障率低。
7、該設(shè)備滑道外置,不會(huì)出現(xiàn)污染原料的情況,出口處可配備提升機(jī),節(jié)約人工。
凍肉破碎機(jī)是肉制品、速凍等行業(yè)生產(chǎn)加工的*設(shè)備。它可將未解凍的-18℃~0℃,5-40kg重的凍肉直接切成塊或片狀,是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序,也是油脂廠前期處理的*設(shè)備。