紅薯粉條機、玉米地瓜粉絲機、粉條粉絲粉皮扁粉機
鴻運粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,生產(chǎn)工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內(nèi)即可,自動熟化,一次成型,節(jié)能降耗,省時省工,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機械。
一、粉條機結(jié)構(gòu):由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成。
二、性能特點:它采用電熱水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋,內(nèi)裝有水,通過電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度,利用水浴煮漿新工藝,把通過水箱的螺旋推進裝置里的淀粉漿先熟化,然后經(jīng)過成型模頭擠出成型,它解決了螺桿摩擦式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點。產(chǎn)品多樣(粉條,粉絲,扁粉,粉皮換模具即可),顏色光亮,口感筋道滑爽,耐煮下鍋不混湯,不糊鍋。天陽粉條機還可生產(chǎn)涼粉、涼皮、米豆腐粉耗子等產(chǎn)品。
三、原料:紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工,單一或混合使用均可,加入少量植物油、食鹽等即可生產(chǎn)。
四、粉條加工效益分析:粉條加工成本:(以紅薯淀粉為例);
1、紅薯淀粉:4.20元/公斤;
2、工資:2人操作,日工資35元/人,費用為35×2人/1120公斤=0.0625元;
3、電費:(7.5千瓦×0.90元/度)÷140公斤/小時=0.0482元/公斤;
4、添加劑:0.01元/公斤;
5、設備折舊:0.005元/公斤(公式為11800元/10年/365元/600公斤);
6、稅收:0.005元/公斤;
7、其它費用:0.01元/公斤。合計成本為4.34元/公斤。
以市場批發(fā)價2.6元/斤計算,則利潤為2.6-4.34÷2=0.43元/斤,每年生產(chǎn)200天,每天生產(chǎn)1120公斤計算,則年利潤為1120公斤/天×200天×0.86元/公斤=19.264萬元。(成本核算中原材料、工資、稅收等因南北各地差異較大,僅供參考。)
五、粉條機主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)
機器型號與價格
型 號 | 產(chǎn) 量(kg/h) | 電機功率(kw) | 價 格(元) | 備 注 |
6FT-60 | 50 | (兩項)3 | 3200 | 普通鋼材 |
6FT-60 | 50 | (兩項)3 | 4800 | 不銹鋼 |
6FT-140 | 150-180 | 7.5 | 4500 | 普通鋼材 |
6FT-140 | 150-180 | 7.5 | 7800 | 不銹鋼 |