食品冷卻板式冷卻機(jī)

德孚板式換熱器是由框架、傳熱板片組及夾緊螺栓等主要部件組成。框架包括一個(gè)固定壓緊板和一個(gè)活動(dòng)壓緊板，由上導(dǎo)桿與下導(dǎo)桿支承，在另端有一支柱。壓制成的波紋板片懸掛在兩板之間的上導(dǎo)桿上，移動(dòng)活動(dòng)壓緊板將板片組壓緊，再用一組夾緊螺柱將固定壓緊板和活動(dòng)壓緊板夾緊至一定尺寸。兩種介質(zhì)經(jīng)固定（或活動(dòng)）壓緊板上法蘭孔流入由波紋板片組成的各自通道，熱交換后介質(zhì)再由固定（或活動(dòng)）壓緊板上的法蘭孔流出。同定壓緊板、活動(dòng)壓緊板、支柱及導(dǎo)桿均為低碳鋼?？紤]到用戶的多種使用要求，框架設(shè)計(jì)有多種型式，主要有雙支撐框架式和常用的落地式等，也可根據(jù)用戶的要求更改框架的型式。

        傳熱板片是板式換熱器的核心部件之一。波紋板片通過(guò)一次壓制成型，合理的波紋設(shè)計(jì)增加了板片有效傳熱面積，使流體順波紋通過(guò)時(shí)形成湍流，強(qiáng)化了傳熱過(guò)程。裝配時(shí)波紋與波紋相交成大量接觸抗點(diǎn)，大大提高了板片組的剛度，因此能承受較高的壓力。每塊板片作為一個(gè)傳熱面，在密封墊的作用下，板片的兩側(cè)分別有冷熱介質(zhì)通過(guò)，進(jìn)行換熱。板片上有四個(gè)分配液體的孑L，孑L及板片四周裝有密封墊片，限制介質(zhì)在板片組內(nèi)流動(dòng)，各板片形成平行的通道，流經(jīng)里面的兩種介質(zhì)，作*換熱效果的方向流動(dòng)，為適應(yīng)多種腐蝕性較強(qiáng)的介質(zhì)，波紋板片材料有：不銹鋼304/306L/鈦板
        在波紋板片的密封槽上裝有密封墊片，密封墊片設(shè)計(jì)成雙道密封結(jié)構(gòu)，并且有信號(hào)孔。當(dāng)介質(zhì)如從*道密封泄露時(shí)，可從信號(hào)孔泄出設(shè)備之外，便能及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題加以解決，不會(huì)造成兩種介質(zhì)的混合。密封墊片可根據(jù)不同的流體和操作溫度選用不同的膠種。

板片材質(zhì)：
*不銹鋼SUS304 SUS316L
  凈水、河川水、食物油、礦物油
*工業(yè)純鈦及鈦鈀合金
  海水、鹽水、鹽化物
 

墊片材質(zhì)：
*丁腈橡膠NBR
  水、海水、礦物油、鹽水    一15--1IO~C
*高溫橡膠BNBR    -
  高溫礦物油、高溫水    15--140~C
*三元乙丙EPDM
  熱水、水蒸氣、酸、堿    一25--150~C
*氟橡膠  Viton／Fluorine Rubber
  強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、礦物油、潤(rùn)滑脂和燃油等    一5--180~C
*氯丁橡膠NEOPRENE
  酸、堿、礦物油、低分子量脂烴    一35--130~C
*硅橡膠Silicon Rubber
  高溫和某些腐蝕性介質(zhì)    一65-200℃

板式換熱器設(shè)計(jì)選型：
    （1）冷、熱介質(zhì)的物性參數(shù)，如酸堿度、氯根含量、粘度、密度、導(dǎo)熱系數(shù)、比熱等。
    （2）冷、熱介質(zhì)的進(jìn)出口溫度。
    （3）冷、熱介質(zhì)的流量或其中一種的流量。
    （4）冷、熱介質(zhì)壓力損失要求。
    （5）板式換熱器固有特性，如板片材料、密封膠墊等。