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棉籽油精煉設(shè)備的酸堿中和反應(yīng)原理

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  • 鄭州雙獅糧油機(jī)械有限公司
  • 2018-05-14 09:00:00
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【簡單介紹】

在棉籽油精煉設(shè)備運(yùn)作中由預(yù)榨車間和浸出車間輸送過來的毛油含有許多雜質(zhì),如游離脂肪酸、磷脂、膠質(zhì)、蠟質(zhì)、色素等油溶性雜質(zhì)以及粕屑、泥砂等固體雜質(zhì)。另外棉仁中還含0.63%~2.63%的棉酚,在料胚蒸炒過程中,部分棉酚和蛋白質(zhì)生成結(jié)合棉酚,另一部分棉酚則隨制油過程進(jìn)入毛油中[4]。在油中加入堿量為0.2%~0.5%的超堿量進(jìn)行中和,堿煉的溫度一般分為低溫濃堿法(初溫20~30℃,堿液濃度20~25

【詳細(xì)說明】

  在棉籽油精煉設(shè)備運(yùn)作中由預(yù)榨車間和浸出車間輸送過來的毛油含有許多雜質(zhì),如游離脂肪酸、磷脂、膠質(zhì)、蠟質(zhì)、色素等油溶性雜質(zhì)以及粕屑、泥砂等固體雜質(zhì)。另外棉仁中還含0.63%~2.63%的棉酚,在料胚蒸炒過程中,部分棉酚和蛋白質(zhì)生成結(jié)合棉酚,另一部分棉酚則隨制油過程進(jìn)入毛油中[4]。在油中加入堿量為0.2%~0.5%的超堿量進(jìn)行中和,堿煉的溫度一般分為低溫濃堿法(初溫20~30℃,堿液濃度20~25°Be)和高溫淡堿法(初溫75℃,濃度1.0~16°Be)兩種,前者應(yīng)用較普遍,后者主要適用于酸價低的色澤淺而雜質(zhì)少的毛油;堿濃度一般為12~20Be范圍內(nèi)視堿煉溫度,油脂色澤,酸價而定。堿和混合毛油在適當(dāng)溫度下在反應(yīng)罐中反應(yīng)并絮凝,同時,毛油中的凝脂、棉酚及其他色素成分也吸附在皂腳上。

    
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