直鏈淀粉測定儀的系統(tǒng)聲明

直鏈淀粉測定儀的系統(tǒng)聲明

直鏈淀粉含量是評價大米食用、蒸煮品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)，也是優(yōu)質(zhì)稻谷定級指標(biāo)之一。大米食用、蒸煮品質(zhì)、黏性、硬度、蒸煮時的吸水量、蒸煮時間、米飯體積等，在很大程度上取決于大米中直鏈淀粉與支鏈淀粉兩組分的含量變化以及其中直鏈淀粉相對分子量的大小。因而直鏈淀粉的測定是一項(xiàng)極有意義的工作，直鏈淀粉含量的測定可以使用直鏈淀粉含量分析儀進(jìn)行快速的測定分析。
直鏈淀粉含量儀整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀、計算機(jī)檢測系統(tǒng)組成。直鏈淀粉測定儀和計算機(jī)之間由RS-232串口線連接。計算機(jī)通過RS-232通訊端口與備有接口的直鏈淀粉測定儀連接實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和傳輸。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。

其中采用激光光源的直鏈淀粉含量檢測儀和CCD稻谷外觀品質(zhì)圖像分析與識別軟件系統(tǒng)屬創(chuàng)新性成果，*了我國儀器儀表在稻谷品質(zhì)測試領(lǐng)域的空白，為國內(nèi)*，屬*水平。該款儀器可檢測品種：大米、玉米、小麥等農(nóng)作物
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