山東將軍金屬容器有限公司
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更新時間:2023-08-21 15:07:32瀏覽次數(shù):153次
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商業(yè)啤酒釀造系統(tǒng)主要系統(tǒng):1.制粉系統(tǒng)——碎麥芽、磨粉機
商業(yè)啤酒釀造系統(tǒng)主要系統(tǒng):
1. 制粉系統(tǒng)——碎麥芽、磨粉機。
2. 啤酒廠系統(tǒng)——糖化桶、過濾罐、釀造釜、漩渦罐、麥汁泵、平臺和必要的管道/閥門。
加熱(電加熱或蒸汽加熱)2組加熱管,麥汁煮沸,冷水加熱使用1000L以上啤酒。
3.自動控制系統(tǒng)——西門子觸摸屏自控,全自動冷卻。
4.發(fā)酵系統(tǒng)——6個發(fā)酵罐,專門裝載啤酒,可發(fā)酵和貯藏啤酒,全不銹鋼。
5.CIP清洗--自動清洗,可清洗糖化罐和發(fā)酵罐,380V電源。
6、制冷——壓縮機用于酒精制冷,通過酒精泵送至發(fā)酵罐冷卻。酒精和葡萄酒不接觸濃縮間接冷藏。在啤酒行業(yè)是非常安全的。
商用啤酒釀造系統(tǒng)所有部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼(2B或高精度(拉絲)拋光),嚴格執(zhí)行國家標準,公司提供高品質(zhì)的產(chǎn)品,在歐洲和歐洲較高美國,遇見精釀啤酒。
商業(yè)啤酒釀造系統(tǒng)適用于啤酒廠。對場地和廠房的設(shè)計有嚴格的要求。開啤酒廠需要很多錢。
購買這樣的啤酒設(shè)備也需要大量的資金,在選擇廠家時也需要特別注意。
首先,要選擇有生產(chǎn)資質(zhì)的生產(chǎn)廠家,是固定生產(chǎn)現(xiàn)場可以檢驗的生產(chǎn)廠家。也可以選擇周邊的廠家,交通也方便。
其次,選擇的商業(yè)啤酒釀造系統(tǒng)制造商是經(jīng)驗豐富且維護良好的制造商。設(shè)備產(chǎn)品往往會出現(xiàn)一些故障,所以需要專業(yè)廠家做后盾,以免出現(xiàn)故障時無法自行修復(fù)。
最后,價格要合適。
啤酒設(shè)備的型號很多,但材質(zhì)必須是食品級不銹鋼。因為麥汁是酸性的,所以食品級不銹鋼耐酸,不易腐蝕生銹。
一些廠家為了擴大利潤,會用其他廉價材料代替,這對消費者來說是災(zāi)難性的打擊。因為劣質(zhì)材料會降低啤酒設(shè)備的使用壽命,更容易生銹。
因此,您不能選擇太便宜的商業(yè)啤酒釀造系統(tǒng)制造商。提前了解市場價格進行購買。以上就是您在選擇啤酒設(shè)備廠家時需要注意的一些事項。我希望能幫助你!
發(fā)酵過程
啤酒是通過發(fā)酵制成的,為了發(fā)酵,必須有一個溫暖潮濕的溫度。如果沒有溫度控制系統(tǒng),啤酒釀造可能需要很長時間并且可能會變質(zhì)。然而,隨著這種設(shè)備的發(fā)展,啤酒產(chǎn)量更多,質(zhì)量更好。然而,隨著溫度監(jiān)控系統(tǒng)的加入,啤酒市場進一步啟動,產(chǎn)量增加,利潤增加。
你一定在想,發(fā)酵和啤酒釀造溫度控制機是如何對市場和啤酒生產(chǎn)產(chǎn)生如此大的影響的。因此,答案是,啤酒釀造主要由發(fā)酵組成。沒有發(fā)酵就無法釀造啤酒。所以,關(guān)鍵是,當 60% 的啤酒釀造過程基于發(fā)酵時,溫度控制是啤酒釀造最重要的需求之一。
發(fā)酵罐特點:
大于 25% 的頂空
圓錐形設(shè)計,帶 60 度圓錐
多區(qū)乙二醇波紋冷卻夾套
旋轉(zhuǎn)噴球 CIP 360° 覆蓋
二氧化碳排放臂
啤酒花加藥口
旋轉(zhuǎn)搖臂,帶 DIN 接頭和易握手柄
衛(wèi)生護套
可選彈簧式 RTD
帶 perlik 型閥門的樣品端口
壓力/真空安全閥(“PRV")
包括所有蝶閥
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