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更新時間:2023-08-11 16:47:16瀏覽次數(shù):177次
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凈菜是指經(jīng)過一系列處理(例如分類,分類和選擇,清潔,切割,保存和包裝)后保持新鮮的產(chǎn)品。消費者購買后可以直接烹飪和食用,而無需進一步處理。具有新鮮,方便,無污染的特點。凈菜加工設備
凈菜加工設備
凈菜是指經(jīng)過一系列處理(例如分類,分類和選擇,清潔,切割,保存和包裝)后保持新鮮的產(chǎn)品。消費者購買后可以直接烹飪和食用,而無需進一步處理。具有新鮮,方便,無污染的特點。盡管它近年來才在中國開始,但發(fā)展迅速。很多人想做凈菜加工,卻不知道要什么設備。接下來就一起來看看凈菜加工需要哪些設備,凈菜加工設備要求。
凈菜加工設備
根據(jù)不同蔬菜的加工屬性和終產(chǎn)品特性合理選擇不同的工藝流程。
水果預處理包括:輸送、提升、清洗、挑選;破碎、榨汁、打漿(同時去皮、去籽、去核、去梗)、過濾、澄清、調配、均質、脫氣、殺菌、灌裝、二次殺菌(后殺菌)、風淋、燈檢、套標、噴碼、裝箱、入庫。
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