蒸煮漂燙流水線主要適應于脫水蔬菜，海帶絲，魷魚，根莖類等產品，以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉，豬肉，禽類，魚類的連續(xù)蒸煮，可以配套流水線作業(yè)如上色機和表面風干等設備。
蒸煮漂燙流水線是我公司根據客戶需求及物料特性,量身設計的一款自動化設備。物料經過漂燙(永水)可清除物料異味,收緊物料內部組織結構,使物料鹵制的香味不易流失。該設備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現了自動連續(xù)生產的目的,且可隨時調控,加之輸送網采用高強度優(yōu)質不銹鋼,結構牢固,承載物料重，極大的提高了生產效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便,是您的理想選擇。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻，-次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。整機分 為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。
蒸煮漂燙流水線設備介紹:
蒸煮漂燙流水線該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制，漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
蒸煮漂燙流水線設備優(yōu)勢:
1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中采用機械化操作,無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者，人工的方式把物料送進漂燙機內, 物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需 要在經過強流風干機,把產品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。
2、該機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。減少能源浪費。
4、本機傳動系統采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,漂燙時間可在3- 15min之間可調。
