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黃花菜的好處多多,唯有一點,生的黃花菜具有的成分,需要經(jīng)過漂燙后去除
黃花菜的好處多多,唯有一點,生的黃花菜具有的成分,需要經(jīng)過漂燙后去除。漂燙機方便自動的控制溫度,黃花菜的漂燙時間短,將輸送的速度設(shè)計為一定范圍。同時方便適用其他果蔬的漂燙加工。漂燙后的黃花菜迅速的冷卻可以保證黃花菜新鮮的顏色。
黃花菜漂燙機的工作原理:黃花菜漂燙的目的是去掉黃花菜中含有的成分,保證了黃花菜的食用安全。同時漂燙還有一個重要的作用*是對黃花菜進行殺青處理。殺青的作用是保證黃花菜鮮嫩的顏色,在漂燙保證了黃花菜翠綠的顏色。
漂燙機的工作原理是利用設(shè)計的蒸汽盤管(電加熱管)對漂燙池內(nèi)的水加熱達(dá)到溫度90-100度之間,達(dá)到漂燙的溫度要求。蒸汽的進出料由氣動角座閥來自動控制實現(xiàn)。溫度傳感器自動的檢測漂燙池內(nèi)的溫度,當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時角座閥會自動的關(guān)閉蒸汽的盡量來保證漂燙機的工作溫度,當(dāng)溫度低于預(yù)設(shè)溫度時會自動的打開為漂燙池內(nèi)補充蒸汽來達(dá)到使用的溫度效果。自動控制,效果好。
可以適用多種蔬菜和水果的漂燙使用。設(shè)備的的大小可定制,同時我們會根據(jù)漂燙物料的不同來對設(shè)備進行一定的改進,保證設(shè)備符合使用的特性,是設(shè)備工作時均勻。
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