河南藍(lán)天機械制造有限公司
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更新時間：2023-07-04 15:21:41瀏覽次數(shù)：137次
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地瓜干烘干箱簡介地瓜干烘干箱烘干視頻【地瓜干烘干箱烘干工藝:】一、選地瓜（按甜度排序
地瓜干烘干箱烘干視頻
【地瓜干烘干箱烘干工藝:】
一、選地瓜（按甜度排序，紅瓤薯、黃瓤薯、紫瓤薯、白瓤薯）
二、切條或切片
三、蒸地瓜 (先猛火后小火，蒸出來地瓜金黃金黃的）
四、蒸好后的地瓜攤開冷卻
五、使用地瓜烘干房烘干（將切好的地瓜條鋪放在物料車架上，啟動熱泵小型地瓜干烘干設(shè)備，選擇中高溫的烘干除濕模式，在70-80℃的地瓜干烘干箱內(nèi)烘干約12-15小時，待地瓜干含水率為20%，初烘結(jié)束）
六、復(fù)蒸（為了讓甜度、香味更濃，讓地瓜干的口感軟硬適中，有嚼勁，進(jìn)行二次蒸煮）
七、復(fù)烘，通常1000斤新鮮地瓜經(jīng)蒸煮烘干后得100斤紅薯干，地瓜干烘干箱烘干完成的紅薯干色澤呈現(xiàn)自然金黃，吃起來軟糯而有嚼勁，是淳樸綠色的健康食品哦。
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