四川重信立誠節(jié)能設(shè)備有限公司
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保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,是庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。 所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果,氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度有21%降到3%。5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個(gè)方面的共同作用,以達(dá)到抑制水果后呼吸狀態(tài)。
保鮮庫安裝注意事項(xiàng):
裝配庫由庫體、庫門、吊頂風(fēng)機(jī)、電器部件及輔件等部分組成。
一、庫體
庫體由庫底墊板、底板、墻板和頂板組成。
庫底墊板輔設(shè)在校平后的地坪上,主要作用是調(diào)整地坪的水平,通風(fēng)防潮、防腐銹。
庫體的底板及墻板由不同規(guī)格的庫板拼裝而成,庫板之間由掛鉤連接,板與板接處貼有海綿膠帶密封,以防漏冷。
底板由凸邊底板、中底板和凹邊底板組成。
頂板的組成與底板相似,由凸邊頂板、中頂板和凹邊頂板組成。
墻板分外墻和庫內(nèi)隔墻兩種。
外墻由角板、雙凸墻板、凸凹?jí)Π?、雙凹?jí)Π褰M成。
角板位于庫體的四角處,每個(gè)完整的冷庫有四個(gè)角板。
每一面不安裝庫門的墻上必有一個(gè)雙凸墻板,其余為凸凹?jí)Π濉?/p>
隔墻用于將一個(gè)庫隔成兩個(gè)隔間,用于不同的食品儲(chǔ)備。
二、吊頂風(fēng)機(jī)
風(fēng)機(jī)有低溫風(fēng)機(jī)(帶融霜加熱器)和高溫風(fēng)機(jī)(自然融霜)兩種。
吊頂風(fēng)機(jī)組件包括風(fēng)機(jī)安裝板、螺栓、下水加熱絲等。
庫體的安裝
一、環(huán)境條件要求
裝配庫地坪應(yīng)干燥、平整、硬實(shí)、地表一般為混凝土,也可用三合土。地坪表面用水平儀校平。凹處用水泥砂漿找平。冷庫應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘恢谩?/p>
如果裝在室外、用戶須搭設(shè)雨棚,保證庫體不受日曬雨淋。庫門應(yīng)背開風(fēng)向,并遠(yuǎn)離污染源。地坪標(biāo)高應(yīng)高于周圍地面,以防雨天庫內(nèi)進(jìn)水。
裝在室內(nèi)時(shí),室內(nèi)凈高應(yīng)高出庫頂板上表面至少半米。若機(jī)組置于庫頂,則房間凈高應(yīng)高出庫頂板上表面1.8m
二、庫體的安裝
1、劃定安裝位置,將木墊板(30mm厚,60mm寬)沿庫長方向在地面擺平,墊板按500mm~200mm間距布置,墊板與地面之間縫隙用墊片調(diào)平。
2、底板按順序在木墊板上輔好,并旋緊掛勾,板與板接縫應(yīng)緊密貼合,所有底板應(yīng)使用水平儀檢測(cè)是否位于同一個(gè)平面,并用墊片找平。
3、裝墻板時(shí),從一個(gè)角(通常從房間不便出入的那個(gè)墻角)的角板開始,依次向其它幾面延伸(包括門框板)。
另有特殊冷庫的安裝見特型冷庫的安裝。
4、頂板的安裝順序和底板一樣。
5、安裝冷庫的庫門。
6、庫板裝完后,裝上下飾板。最后撕掉庫板內(nèi)外表面的保護(hù)薄膜,清潔庫體。
安裝時(shí),應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1、由于保鮮庫的庫板種類繁多,安裝冷庫時(shí)應(yīng)參照“冷庫的拼裝示意圖"。
2、擰緊掛鉤時(shí),應(yīng)緩慢均勻用力,擰至板縫合攏,不可用力過度,以免鉤盒拔脫。
3、拼板時(shí)注意在庫板的凸邊上完整的粘貼海綿膠帶,安裝庫板時(shí),不要碰撞。
4、隔墻板應(yīng)用隔墻角鋼固定。
5、庫體裝好后,檢查各板縫貼合情況必要時(shí),內(nèi)外面均應(yīng)充填硅膠封閉。
6、管路及電氣安裝完成后,庫板上所有管路穿孔,必須用防水硅膠密封。
風(fēng)機(jī)的安裝
風(fēng)機(jī)的安裝是否合適,直接影響到整個(gè)系統(tǒng)的性能及冷庫的降溫保溫性能,因此在安裝時(shí)應(yīng)認(rèn)真參照以下說明:
1、 安裝時(shí),應(yīng)保證氣流通暢,冷庫內(nèi)送風(fēng)均勻,維修方便。冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)扇射程為15米,安裝時(shí)應(yīng)注意長度大于15米的冷庫庫溫均勻。
2、風(fēng)機(jī)的排風(fēng)方向應(yīng)盡可能朝向門,吸風(fēng)側(cè)應(yīng)避開門。
3、供液管的配置應(yīng)保證供液量的充足,膨脹閥前無閃發(fā)氣體;回氣管的配置應(yīng)保證回油流暢,壓損不超過2PSIG?;貧夤艹稣舭l(fā)器后,上升時(shí)應(yīng)加一回油彎,上升段要縮徑。
4、特大型冷庫其頂板需要用立柱支撐。在底板上鋸出柱子穿孔,將立柱用膨脹螺栓固定于地面。將鋼梁掉起,焊接于立柱上。如高度需調(diào)整時(shí),在鋼梁與立柱之間加墊鐵。頂板放于鋼梁上。并做好庫板之間的密封,安裝裝飾件。
5、當(dāng)兩個(gè)以上的冷庫并聯(lián)為一路系統(tǒng)時(shí),每個(gè)冷庫應(yīng)配一電磁閥,以保證每個(gè)冷庫供液均勻。
6、膨脹閥感溫包應(yīng)安裝在盡可能靠近蒸發(fā)器的回氣管的水平位置上,并注意以下事項(xiàng):◆感溫包決不能安裝在吸氣管底部
◆感溫包必須能感受過熱的蒸汽溫度,不得暴露在極冷或極熱的位置,否則建議將感溫包隔熱。
◆感溫包應(yīng)安裝在回氣管截面的1點(diǎn)和4點(diǎn)的水平線上。不能安裝在吸氣管的底部,以防吸氣管底部有油,使感溫包接受錯(cuò)誤信號(hào)。
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