重慶年糕機(jī)

　　重慶年糕機(jī)  多功能自熟年糕機(jī)由年糕成型機(jī)和數(shù)控切段機(jī)組成，操作簡(jiǎn)單實(shí)用，省工節(jié)能，是傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合優(yōu)化改進(jìn)的大眾化食品機(jī)械，規(guī)格有照明電和動(dòng)力電的，它解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，使年糕生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)。

　　年糕與“年年高"諧音，為市面上一種常年供應(yīng)的小吃，美味香甜醇香，有紅、黃、白三色，象征金銀寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，具有濃重的文化氣息。

　　天華自動(dòng)成型自動(dòng)切斷年糕機(jī)（米豆腐機(jī)）由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)擠出系統(tǒng)、皮帶輸送機(jī)和電氣控制自動(dòng)切斷機(jī)組成，機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源耗電少，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，安全衛(wèi)生，一機(jī)多用，采用新穎的攪龍結(jié)構(gòu)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過(guò)程，通過(guò)電加熱電子自動(dòng)控溫熟化方式，使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進(jìn)器攪壓聚合成型，出機(jī)即熟，能夠高效地實(shí)現(xiàn)年糕搡搗過(guò)程、成型，做出的年糕口感細(xì)膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問(wèn)題，廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物：大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等，可生產(chǎn)米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品，相當(dāng)于客戶花一臺(tái)機(jī)器的款，買了多臺(tái)機(jī)器，減少的投資，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，拓寬了市場(chǎng)，是新型米面食機(jī)械。

　　重慶年糕機(jī)  多功能自熟年糕機(jī)是以大米、玉米、小米等糧食為原料，原料經(jīng)清水浸泡6-24小時(shí)后，連米帶水用磨漿機(jī)磨成米漿（磨漿的比蒸米的口感細(xì)膩），直接投入到年糕機(jī)中，通過(guò)的機(jī)器的電熱溫控裝置，把米漿水浴蒸煮熟化，由螺旋軸推揉勻質(zhì)，經(jīng)模具定型擠出成型，出機(jī)就是熱氣騰騰的熟年糕，添加營(yíng)養(yǎng)豐富的紅豆、綠豆等雜糧，或加入現(xiàn)榨的水果汁、蔬菜汁就可生產(chǎn)出目前在市場(chǎng)上的彩色多維果蔬年糕。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品。