灰水粑機廠家/堿粑機

　　灰水粑機廠家/堿粑機  灰堿粑工藝流程：

　　1、按照大米和木灰各占一半的比例用水浸泡，木灰要過濾的細灰，不要粗的，等到大米著了堿變成暗黃色就好了。

　　2、泡好的米拿到水里進行清洗，將草木灰過濾去，用磨漿機磨成漿，磨漿的同時啟動灰堿粑機的加熱裝置，把水浴箱中的水燒開。

　　3、把米漿倒入灰堿粑機中，開動電機，關(guān)閉出料口3分鐘左右，再慢慢松開出料口控制閥，待米漿達到熟化度，裝上定型模具進行生產(chǎn)。

　　4、熱騰騰的灰堿粑出機后，可人工切斷或使用數(shù)控切斷機切段后，冷卻即食用或銷售?；覊A粑浸在水中或放入冰箱，可保存1~2個月，食用時取出來清洗后，就可以做自己想要的小吃。

　　灰堿耙是湖南新晃及貴州黔東南、銅仁一帶的特色美食，當(dāng)?shù)厝嗣糠甏汗?jié)，家家戶戶都要做灰堿粑以慶新春的到來。平時，一些做紅白喜事的人家在酒席開席前，客人來了，一般也要煮一碗灰堿粑，在正餐開始前先墊墊底。同時灰堿粑也是新晃人民走親訪友的一種送禮佳品。在每個地方都有一種只屬于本地人的美食，于外地人不是特別友好，便對于本地人，或者是吃過愛上它的人，那就是只屬于他的味道。就像臭豆腐之于長沙人，童子蛋之于東陽人，折耳根之于云貴川人。

　　灰水粑機廠家/堿粑機   電氣兩用蒸酒設(shè)備結(jié)構(gòu)新穎，使用方便，安全可靠，綠色環(huán)保，是天華陽公司為門市用戶和流動加工戶設(shè)計生產(chǎn)的，適合家庭作坊，集貿(mào)市場進行糧食酒蒸餾的小型白酒設(shè)備，由加熱裝置，蒸鍋，蒸汽水箱，導(dǎo)氣管、冷卻器和移動車組成，蒸鍋及冷卻器均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接，不會產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕。蒸鍋為雙層鍋，采用電熱管電子自動控溫裝置或煤氣裝置加熱，蒸酒溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好，產(chǎn)酒率高，每百斤原料可以蒸餾出50度的玉米酒60斤，高粱酒50斤，大米酒80斤左右，所蒸白酒酒質(zhì)純正，酒香醇厚，燒酒后的糟液富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，用于催肥養(yǎng)殖效果很好。