多功能餌塊機(jī)

　　多功能餌塊機(jī) 餌塊為云南貴州*，是騰沖的名特小吃之一，也是云南和貴州地區(qū)四川部分地區(qū)常見的傳統(tǒng)食品之一。餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異，久食不厭。云南十八怪中就有一怪：米飯餅子燒餌塊。

　　餌塊為云南*的傳統(tǒng)食品，采用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，將大米淘洗、浸泡、磨漿，然后進(jìn)入餌塊機(jī)中蒸煮、推揉、擠壓制成塊、絲、片三種形狀，燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異，久食不厭。

　　在中國西南川滇黔桂地區(qū)，餌塊有多種別稱。如：餌塊粑、粑粑等。且上述各地對(duì)餌塊的各種稱呼交互隨意使用，并無單一的嚴(yán)格特定傾向。這也延伸到關(guān)于餌塊的來由，坊間有多種說法，其來源主要有貴州、廣西、云南等。

　　餌塊為云南貴州*，是騰沖的名特小吃之一，也是云南和貴州地區(qū)四川部分地區(qū)常見的傳統(tǒng)食品之一。餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異，久食不厭。云南十八怪中就有一怪：米飯餅子燒餌塊。

　　天華自動(dòng)成型餌塊機(jī)（粑粑餅子機(jī)）機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單，由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)擠出系統(tǒng)、皮帶輸送機(jī)和電氣控制自動(dòng)切斷機(jī)組成，采用新工藝攪龍推揉結(jié)構(gòu)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過程，通過電加熱電子自動(dòng)控溫熟化方式，使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進(jìn)器擠壓聚合成型，出機(jī)即熟，節(jié)省能源耗電少，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，解決了手工制作工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問題。餌塊為云南*，是昆明的名特小吃之一，也是大理地區(qū)常見的傳統(tǒng)食品之一。

　　多功能餌塊機(jī) 餌塊在昆明民俗中是過年必吃的，平時(shí)也或炒或煮或燒無不宜，邊陲百姓熱衷于“餌食"，執(zhí)傳統(tǒng)而不墮，已數(shù)千年。從前的昆明又是“子間"人的餌塊，年節(jié)時(shí)往往被搶購一空。“子間"人是彝族的支系，看來這老的食品，是少數(shù)民族得其真?zhèn)髁耍瑢W(xué)者定可贊一句“禮失求諸野"！