小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)商

　　小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)商  家用釀酒設(shè)備小型雙層鍋蒸汽蒸酒機(jī)由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器、電熱溫控裝置和移動拉車組成，為分體式結(jié)構(gòu)，電熱蒸汽式雙層蒸鍋，套管陣列式冷卻器，體積小，結(jié)構(gòu)簡單，移動輕便，造型美觀，操作方便快捷均采用食品級不銹鋼精心焊接而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，具有“小、輕、美"的特點(diǎn)。

　　家用釀酒設(shè)備小型雙層鍋蒸汽蒸酒機(jī)的蒸鍋為蒸汽導(dǎo)管連接的上下雙層鍋，底鍋內(nèi)裝入清水，上鍋內(nèi)裝入發(fā)酵好的酒料，通過電加熱或煤氣加熱，把底鍋中清水燒開，形成蒸汽，由導(dǎo)管導(dǎo)入上鍋中加熱發(fā)酵料蒸酒，避免了煤柴直燒單層鍋糊鍋、焦鍋的缺點(diǎn)。冷卻器的套管陣列排布，加大了冷卻水和酒蒸汽的接觸面積，可以使酒蒸汽快速冷卻液化，出酒更快，酒質(zhì)更佳。

　　家庭自釀純糧白酒工藝簡單，好操作，投資少、成本低、酒質(zhì)純，是家庭自飲待客的放心酒,也是創(chuàng)業(yè)致富的新途徑，生產(chǎn)場地有20-100多平方即可，1人操作，每天可燒三至四鍋，可以直接在家庭或餐廳、飯店內(nèi)使用，白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、飯店內(nèi)現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，適合家庭，小型創(chuàng)業(yè)者，也適合中小型酒廠使用。

　　首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬細(xì)，然后取干凈的發(fā)酵容器，按一定的比例把水、糧食和酒曲依次加入，攪拌混合均勻，用干凈的塑料薄膜封好容器的口，在一定的溫度下，發(fā)酵8天左右，到原料發(fā)酵好，糧食沉淀，上層清液為琥珀色（高粱為紫紅色），且有濃郁的酒香味后，把發(fā)酵好的原料攪起來，倒入蒸鍋內(nèi)，啟動電熱或煤氣加熱裝置，剛開始時火力要猛，把底鍋中水燒開形成蒸汽，然后進(jìn)入蒸鍋內(nèi)加熱發(fā)酵好的酒料，酒在78.4度時形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒，出酒后改為文火，緩蒸慢餾，到尾酒大火蒸出即可。

　　天華家用釀酒設(shè)備小型雙層鍋蒸汽蒸酒機(jī)THN-25型，蒸桶容積80L，投干糧25公斤，蒸汽箱容積：30L，冷卻器套管8組，雙加熱管，每個功率220V 3kw，每鍋可蒸餾糧食50斤，價格2860元，不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用。生料或熟料均可蒸餾，方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，也可用于直接觀看餐廳、酒店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣都可。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高，是很好的糖化飼料，用于養(yǎng)殖增重快。購機(jī)免費(fèi)提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù)，酒的增香調(diào)香工藝，和酒曲的配方和配制方法。

　　小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)商  家用電氣兩用蒸酒機(jī)由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管，冷卻器，電熱裝置和移動車架組成，體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，它以燃?xì)饣螂娢粺嵩凑艟?，上汽快，冷凝快、出酒率高，移動、使用方便，是適于家庭及小型作坊使用的蒸酒設(shè)備，方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，可在農(nóng)貿(mào)市場，餐廳飯店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，也可走鄉(xiāng)串戶蒸酒。

　　家用電氣兩用蒸酒機(jī)（電加熱烤酒機(jī)）與物料接觸部分均采用不銹鋼焊接而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，蒸鍋為平底，在鍋蓋頂有導(dǎo)氣管與冷卻器聯(lián)通，冷卻器為列管陣式結(jié)構(gòu)，上下有緩沖室，酒料在蒸鍋內(nèi)通過燃?xì)饣螂娂訜岚训族佒兴訜嵝纬烧羝?，再?jīng)導(dǎo)氣管進(jìn)入蒸鍋內(nèi)，把發(fā)酵好的酒料加熱，酒蒸氣向上從蓋頂?shù)墓荏w進(jìn)入冷卻器的緩沖室，由于整個冷卻裝置都包裹在水箱中，與水的接觸面較大，水箱里的循環(huán)冷水對冷卻管中的酒蒸氣加速冷凝成為液體，流向冷卻器底部緩沖室，從接酒管流出。