不銹鋼涼粉涼糕機(jī)

　　不銹鋼涼粉涼糕機(jī)   國(guó)人自古就喜食各色豆制品，尤其在這酷暑夏日，更是對(duì)美味又消暑的綠豆情有獨(dú)鐘。在北方，人們常會(huì)用富含淀粉的綠豆（或是紅豆）做成清甜爽口的涼糕來(lái)吃，而在南方則大多會(huì)熬制加工成綿沙細(xì)滑的清涼綠豆沙來(lái)消暑，總之這小小的一捧綠豆就足以讓口味各異的家人齊齊過(guò)足嘴癮。

　　涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。主要原料為大米、井水、紅糖。

　　碗團(tuán)多冷食，碗托又稱碗脫，碗團(tuán)，扒糕，屬面食系列，用蕎麥面制成，多為冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起來(lái)堅(jiān)韌、醇香，已成為人們招待親友的*佳品。大街小巷碗團(tuán)店不僅賣熱碗團(tuán)，還有豆芽炒碗團(tuán)，或與羊雜混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團(tuán)，備感溫暖。

　　碗托由蕎麥加工而成，做法有講究。蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼，再用磨面機(jī)磨成細(xì)面（面越細(xì)口感越好）然后加點(diǎn)食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿（稀釋到面糊能掛住勺碗）倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團(tuán)。

　　天華碗托機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝，面漿在機(jī)器內(nèi)通過(guò)電加熱熟化，再由螺旋絞龍推出流入碗中，出機(jī)即熟，無(wú)須再蒸煮。

　　天華碗托機(jī)一機(jī)多用功能多，可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。

　　涼糕源自四川宜賓近幾年在四川各地、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地開(kāi)始風(fēng)靡起來(lái)，由于其采用米漿熬制而成再配上紅糖水，越來(lái)越多的女性將其作為美容養(yǎng)顏、生津止渴的夏日美食佳品。

　　不銹鋼涼粉涼糕機(jī) 國(guó)人自古就喜食各色豆制品，尤其在這酷暑夏日，更是對(duì)美味又消暑的綠豆情有獨(dú)鐘。在北方，人們常會(huì)用富含淀粉的綠豆（或是紅豆）做成清甜爽口的涼糕來(lái)吃，而在南方則大多會(huì)熬制加工成綿沙細(xì)滑的清涼綠豆沙來(lái)消暑，總之這小小的一捧綠豆就足以讓口味各異的家人齊齊過(guò)足嘴癮。