玉米制糝機(jī)在日常的操作過(guò)程中要注意檢查和維護(hù),這對(duì)于機(jī)械來(lái)講十分重要,玉米糝加工廠的設(shè)備每天的工作量巨大,在每天開(kāi)機(jī)之前都需要進(jìn)行檢查,這樣可以避免故障的出現(xiàn)同時(shí)也可以延長(zhǎng)玉米加工設(shè)備的使用壽命,整體增加玉米糝加工廠企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
要對(duì)玉米制糝機(jī)中的關(guān)鍵零件進(jìn)行檢測(cè)。對(duì)于一件設(shè)備來(lái)說(shuō),任何一個(gè)零件發(fā)生故障,都會(huì)對(duì)設(shè)備才產(chǎn)生影響。如果零件完好,再檢查玉米制糝機(jī)的整體狀態(tài)。如果都沒(méi)有問(wèn)題,就可以正常工作了。在玉米制糝機(jī)停止工作之后,要對(duì)設(shè)備進(jìn)行主觀檢查。其中重點(diǎn)檢察設(shè)備的傳動(dòng)部位,做好安全防護(hù),檢查電源的鏈接部位是否正常。如發(fā)現(xiàn)損壞,要及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
在低速、低溫的狀態(tài)下加工出來(lái)的面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些,缺點(diǎn)是效率低,加工同樣數(shù)量的面粉,需要的時(shí)間更長(zhǎng)一些,耗電量也更多一些。低速加工機(jī)械,糧食顆粒在低速狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠得到全部保留,不會(huì)因?yàn)槭軣岫绊懨娣垲w粒的結(jié)構(gòu),玉米制糝機(jī)做出來(lái)的粗糧好吃,保留了糧食中較原生態(tài)的營(yíng)養(yǎng)成份與味道。
有效控制玉米制糝機(jī)的能源消耗,有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。玉米制糝機(jī)的硬件消耗也要注意,在使用中做好維護(hù)保養(yǎng)工作,減少配件的磨損率,減少維修費(fèi)用。對(duì)于玉米制糝機(jī)等食品機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu),應(yīng)確定衛(wèi)生危險(xiǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn),采取措施以保證機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。