食品微波殺菌設(shè)備

 食品微波殺菌設(shè)備

技術(shù)參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號(hào)：QX-30HM5

2、輸入電源：三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：30kW（可調(diào)） 

4、微波頻率：2450MHz±50Hz 

5、額定輸入視在功率：≤45kVA 

6、進(jìn)出料口高度：120mm

7、傳輸帶寬度：300mm 

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約13970×1065×1668mm 

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80% 

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

產(chǎn)品說(shuō)明：

  食品微波殺菌設(shè)備

   微波殺菌設(shè)備主要用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮。

　微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。

　 實(shí)踐證明：利用微波可以在較短的時(shí)間內(nèi)，或在較低的溫度下，在物料的內(nèi)部和表面同時(shí)得到常規(guī)方法難以達(dá)到的殺蟲(chóng)或殺菌效果。 國(guó)外在微波殺蟲(chóng)方面進(jìn)行了大量的研究，實(shí)踐證明當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品本身溫度達(dá)到55℃-60℃時(shí)，其成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)、蛹和蟲(chóng)卵已全部殺滅。

食品微波殺菌設(shè)備可以根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際情況來(lái)量身定做，我公司有試驗(yàn)樣機(jī)，歡迎廣大客戶(hù)前來(lái)考察、洽談、合作！