供應(yīng)蒸汽粉皮機(jī) 全自動大產(chǎn)量紅薯綠豆粉皮機(jī)

　　富德粉皮機(jī)賣點(diǎn)：全自動數(shù)控操作，一個人就可完成生產(chǎn)。粉皮機(jī)是我廠研制成功的又一項(xiàng)紅薯精深加工設(shè)備。我廠有數(shù)年的工藝傳承，依靠專業(yè)機(jī)械制造經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品的質(zhì)量可靠、安全性能高、節(jié)能省電。專業(yè)粉皮機(jī)可將紅薯、馬鈴薯、木薯等多種農(nóng)作物作為原料來制作粉皮，該機(jī)時產(chǎn)可達(dá)75-800公斤（原料量），且該機(jī)動力小，0.35-0.55千瓦的單相照明電既可生產(chǎn)，加工成本低，利潤空間大。該設(shè)備以手工制紅薯粉皮的工藝為基礎(chǔ)，進(jìn)行大膽的改新與突破，從而大大提高了粉皮加工效率，減少了制作粉皮的體力勞動和加工成本，同時將次品率幾乎降到零，且制作出的粉皮質(zhì)量可與純手工制作的粉皮相媲美，無論口感、韌性、色澤等各方面都比市場上的同類粉皮好，深受廣大客戶的喜愛，市場競爭力十分強(qiáng)。

　　富德系列蒸汽式?jīng)銎C(jī)具有涼皮外形美觀，自動化程度高，出皮速度快，效果好等優(yōu)點(diǎn)。

　　全自動數(shù)控圓涼皮機(jī)用水循環(huán)導(dǎo)熱，主要部件采用全不銹鋼設(shè)計，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。涼皮一年四季都可以吃到，因?yàn)?lsquo;涼’，所以在夏天吃的人更多。涼皮的種類繁多，做法各具特色，口味也不盡相同。

　　蒸汽式?jīng)銎C(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)：

　　1、首先把機(jī)器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。

　　2、要把水加到一定位置，水位過高會影響涼皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來

　　調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水上保持經(jīng)常有水）

　　3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-

　　110℃時方可制作涼皮。

　　4、作涼皮時，現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開變速電機(jī)開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、涼皮越厚，否則越薄。

　　5、本機(jī)上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）

　　6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個風(fēng)扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。

　　7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。

　　8、工作完備后，首相關(guān)閉加熱開光，把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推，關(guān)閉所有開關(guān)即可。

　　9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間約為6-8小時），然后把多余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為1：1，也可以根據(jù)實(shí)際情況來定。

　　水面的調(diào)配：

　　用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉，經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵后，將面水?dāng)嚢杈鶆蚍郊纯墒褂?。（面水發(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)酵過度時，可在面水中放入適量的強(qiáng)面精、淀粉）（注意稀稠要適中），一般沉淀為6-8小時。