國內(nèi)凈菜加工設(shè)備做的*的廠家,上鉑機械設(shè)備
上鉑 面議
滎陽市民生食品機械廠
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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
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更新時間:2018-11-20 15:18:00瀏覽次數(shù):1376次
聯(lián)系我時,請告知來自 農(nóng)機網(wǎng)產(chǎn)品類型 | 全新 | 加工定制 | 是 |
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生產(chǎn)類型 | 國產(chǎn) | 外形尺寸 | 長 :867mm,寬:512mm,高:854mm |
重量 | 60kg |
GR-50小型真空滾揉機肉類腌漬機設(shè)備簡介
小型真空滾揉機通常是指滾桶容積在200升以下的真空滾揉機,因為小型的真空滾揉機的容積比較小,所以多用于產(chǎn)量比較小的加工廠或是用于研發(fā)實驗室。真空滾揉機的滾桶大多是采用臥式的,滾桶的內(nèi)部是螺旋型的槳葉。滾桶轉(zhuǎn)動時,滾桶內(nèi)部的槳葉會將一部分肉塊帶到滾筒的上部,然后,其中一部分肉塊會因重力而直接落下,并與下面的肉塊互相撞擊,同時另一部分肉塊則會
標題:GR-50小型真空滾揉機肉類腌漬機
GR-50真空滾揉機設(shè)備簡介:
小型真空滾揉機通常是指滾桶容積在200升以下的真空滾揉機,因為小型的真空滾揉機的容積比較小,所以多用于產(chǎn)量比較小的加工廠或是用于研發(fā)實驗室。真空滾揉機的滾桶大多是采用臥式的,滾桶的內(nèi)部是螺旋型的槳葉。滾桶轉(zhuǎn)動時,滾桶內(nèi)部的槳葉會將一部分肉塊帶到滾筒的上部,然后,其中一部分肉塊會因重力而直接落下,并與下面的肉塊互相撞擊,同時另一部分肉塊則會順著槳葉向低處滑去 。由于GR-50小型真空滾揉機肉類腌漬機的滾桶的運轉(zhuǎn)是連續(xù)進行的,所以肉塊會不斷地進行相互摩擦和擠壓,這樣可以讓肉塊中的蛋白質(zhì)與沒有被吸收的鹽水組合成一種膠體狀的物質(zhì),經(jīng)過加熱后這種膠體狀的物質(zhì)會先凝固住,從而阻止了肉塊中的汁液滲出與流失,提高了產(chǎn)品的保水性,增加了產(chǎn)品的鮮嫩口感,同時改善了產(chǎn)品的外觀。
小型真空滾揉機使用注意事項:
1、滾揉的時間和速度應(yīng)根據(jù)原料肉的種類、滾桶的結(jié)構(gòu)以及出品率來設(shè)定。
2、為了得到較好的滾揉效果,建議加料占滾筒的三分之二左右即可,也根據(jù)需求上下浮動5%左右。
3、經(jīng)常檢查真空系統(tǒng)、密封件及控制系統(tǒng),確保設(shè)備工作性能良好。
4、電器部分不可隨意改動,以防發(fā)生設(shè)備故障或意外事故。
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