詳細(xì)介紹
小型圓形粉皮機(jī)小型圓形粉皮機(jī)
粉皮易做又經(jīng)濟(jì),可口又不膩,主要營養(yǎng)成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點(diǎn),是中國百姓zui喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式,生產(chǎn)工具簡陋,勞動(dòng)強(qiáng)度大,衛(wèi)生條件差,生產(chǎn)效率低,嚴(yán)重影響企業(yè)規(guī)模。針對(duì)這種情況,粉皮制作逐漸由機(jī)械化程度高的粉皮機(jī)所替代 。
加工工藝流程:
原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷—粉皮成型—包裝?! 鹘y(tǒng)粉皮機(jī)生產(chǎn)的粉皮,經(jīng)低溫冷卻后用運(yùn)輸帶運(yùn)送至切割機(jī),自動(dòng) 切成段,輸送至下道工序。切割機(jī)切出的粉皮多為方形或條形,如傳統(tǒng)的圓形粉皮大相徑庭。如若切割成圓形,其余料需重復(fù)浸泡、打漿等工作過程,延長制作時(shí)間,提高制作成 本。實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是:提供一種結(jié)構(gòu)簡單,生產(chǎn)效率高的圓形粉皮成型裝置,能夠連續(xù)生產(chǎn)圓形粉皮并且大大減少原料浪費(fèi),降低粉皮制作成本。
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