腐竹微波烘干機 腐竹烘干設(shè)備 流水線式腐竹干燥機 專業(yè)廠家定做腐竹烘干機價格

腐竹微波烘干機適用于腐竹等食品的快速干燥，干燥速度快，殺菌效果好，產(chǎn)品質(zhì)量得到提升，經(jīng)干燥后的產(chǎn)品可以直接包裝，同時節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，是一款工藝*的微波干燥設(shè)備。

腐竹又稱腐皮，是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬干后吃，具有濃郁的豆香味，色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味，是東亞地區(qū)常見的食物原料。采用微波干燥設(shè)備快速干燥腐皮，質(zhì)量有保證，產(chǎn)品的營養(yǎng)物質(zhì)、色澤、香味等得到*程度的保存，不易干裂、糊化，成品率高；干燥速度快，可達(dá)傳統(tǒng)工藝效率的數(shù)倍至數(shù)十倍，*程度的提升企業(yè)效益。

腐竹微波烘干機不同于傳統(tǒng)干燥方式，其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同，具有干燥速度快、干燥均勻、環(huán)保節(jié)能等特點，同時能夠?qū)崿F(xiàn)自動化控制，流水線的工序便于整體生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的對接，提高生產(chǎn)效率，間接的增長企業(yè)效益。

腐竹微波烘干機采用微波對腐竹進(jìn)行整體加熱，加熱迅速，加熱均勻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。微波的強穿透性保證了物料的加熱迅速，物料中的極性分子可以直接吸收微波升溫，不需要熱傳導(dǎo)，加熱迅速；微波的選擇性加熱保證了產(chǎn)品的加熱均勻，使物料在升溫的過程中始終保持溫度均勻，*程度的改善了產(chǎn)品品質(zhì)，提高企業(yè)競爭力。

腐竹微波烘干機在干燥腐竹的同時還伴隨著殺菌作用。微波殺菌的結(jié)果是微波電磁場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，電磁場的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性，細(xì)菌因失去營養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境，正常的生長發(fā)育受到抑制而死亡；微波的生物效應(yīng)是電磁場改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布，改變了細(xì)胞膜的通透性，細(xì)菌因此而營養(yǎng)不良，正常的生長發(fā)育受到抑制，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能絮亂，zui終導(dǎo)致細(xì)菌的死亡。

腐竹微波烘干機整體95%以上采用不銹鋼制造，有*的隔熱保溫性能，保證了生產(chǎn)環(huán)境；設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)、PLC系統(tǒng)，配備冷熱風(fēng)系統(tǒng)，紅外測溫系統(tǒng)等，實現(xiàn)人工設(shè)置系統(tǒng)全自動，流水線工序，增強整體效率，增加企業(yè)競爭性。

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干燥機在出入口設(shè)有抑制器，爐門觀察窗加有銅網(wǎng)，門框安裝锏條密封，這些屏蔽措施正常情況下能有效消除微波外泄。但微波是種看不見摸不著

的電磁波，人靠感覺器官無法感知微波的存在只有借助儀器的檢測才可以了解微波的強度源頭。定期對微波設(shè)備進(jìn)行屏蔽性檢測是確保使用安全的重要措施，不影響設(shè)備操作的情

況下，設(shè)備周圍增設(shè)屏蔽網(wǎng)，可以在微波發(fā)生泄漏而未被發(fā)現(xiàn)前，對操作人員提供有效的保護(hù)。第步：烘干房選材建議使用厚聚氨酯，內(nèi)外彩鋼板，烘干房底部建議選用厚聚氨酯

發(fā)泡保溫，內(nèi)部采用鍍鋅板。第二步：搭建烘干房前準(zhǔn)備提前做好烘干房設(shè)計，根據(jù)板房設(shè)計，板房廠家做好相關(guān)材料要求及準(zhǔn)備。材料到達(dá)現(xiàn)場，現(xiàn)場施工人員根據(jù)板房廠家編

寫的編號，解好安裝位置，進(jìn)行逐排查和擺放材料，便于后期快速布局安裝。第三步：搭建烘干房擺放好烘干房材料后，開始搭建，搭建過程中注意按照事先擺放的序號，先布局