詳細(xì)介紹
玉米面粉機(jī) 玉米面粉石磨機(jī)械
石磨面粉*,口感好,有營養(yǎng),對人健康十分有利。近些年,機(jī)械面粉許多詬病被逐步披露以后,注重健康養(yǎng)生的人們又開始懷念以前的石磨面粉,于是石磨面粉應(yīng)運而生。由于石磨面粉產(chǎn)量不高,他的出現(xiàn)也引起懷疑:“到底是不是真石磨面粉?”可有以下幾個方法鑒別:
玉米面粉機(jī) 玉米面粉石磨機(jī)械
1、觀色:zui白的石磨面粉,色澤也是微微透黃,絕不會產(chǎn)生熒光。有的石磨面粉顏色也會稍黑,那是小麥品種不同和研磨過程中麥子過干造成的,含麬量稍多,更有營養(yǎng),不影響食用,顏色微黃,細(xì)看表皮上還有細(xì)細(xì)的麩星,這是優(yōu)質(zhì)膳食纖維,其他面粉則沒有。
2、品嘗:石磨面粉保留了麥胚芽,研磨中不發(fā)熱,做成面食麥香味非常濃。機(jī)械面粉則研磨前剔除了麥胚芽,研磨中產(chǎn)生熱量則面粉夾生,所以加工成面食后面味很淡。石磨面粉制作面食后、勁道、松軟還不粘牙,剩下的面食也不會粘牙。其他面粉加工的面食根本做不到。
3、冷凍:做饅頭蒸熟后冷凍,石磨面粉的饅頭加熱后跟的一樣松軟,有面味,不粘牙。機(jī)械面粉的饅頭在加熱后就會粘牙沒面味。
4、包水餃:用石磨面粉包水餃,出鍋后撈到一個大碗里,不晃動,等到?jīng)鐾噶怂溡膊徽称ぷ?,還能一個一個得分開而不破損。即使加了增筋劑的所謂高檔的水餃粉也根本做不到這一點。
廠家/:
客服:
客服在線:閆麗
廠家 地址: 山東省曲阜市王莊鎮(zhèn)工業(yè)園
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