土豆即馬鈴薯，因?yàn)榈貐^(qū)差異，種植時(shí)間相差很大，大體可以分為以下三種類型：
1 東北和甘肅、青海等西北地區(qū)，一般在春季種植(4月中下旬-5月初)、秋季收獲，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區(qū)。
2 山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區(qū)一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯，6-7月收獲；8月播種秋薯，10底-11月初收獲；江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯，5-6月收獲；9月份播種，12月收獲。這些地區(qū)稱為中原及中南二季作區(qū)。
3 廣東、廣西、海南、云南、貴州等地可以在秋季水稻收獲后利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收獲。因生長(zhǎng)期多處于冬季，因此這些地區(qū)通常稱為南方冬季作區(qū)。
中科惠 2017/2/17 14:28:30
我國(guó)土豆一般都在10月到12月種植，來(lái)年1月到3月可以收獲。當(dāng)然如果氣候條件允許的情況下理論上一年四季都是可以種植土豆的，具體種植時(shí)間還得根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚨ā?1
東北和甘肅、青海等西北地區(qū)，一般在春季種植4月中下旬-5月初(即二十四節(jié)氣中谷雨后，立夏前)、秋季收獲，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區(qū)。02 山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、河北等。山東、河北、等中原一帶的2、3月份(二十四節(jié)氣中雨水后，驚蟄前)種植春土豆，6～7月是收獲季；8月份(二十四節(jié)氣中立秋后，處暑前)種植秋土豆，10～11月初的時(shí)候收獲。03 江蘇、浙江等中南一些的省份1～2月份(二十四節(jié)氣中大寒后，立春前，春季開(kāi)始)可以種植春季土豆，5～6月份收獲；9月份(二十四節(jié)氣中白露后，秋分前)的時(shí)候種植秋季，12月份的時(shí)候收獲。這些地區(qū)被稱為中原以及中南二季作區(qū)。04 廣東、廣西、海南、云南、貴州等地可以在秋季水稻收獲后利用期間空隙種植一季土豆。一般10月中下旬～11月份(二十四節(jié)氣中霜降后，立冬前)播種，下一年2～3月份收獲。因生長(zhǎng)期多處于冬季，因此這些地區(qū)通常稱為南方冬季作區(qū)。
此外，土豆利用塊莖無(wú)性繁殖時(shí)，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長(zhǎng)，zui適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長(zhǎng)和開(kāi)花的氣溫為16～22℃。夜間zui適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時(shí)則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。
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