無花果烘干
無花果是我們水果中的一代佳品,是一種營養(yǎng)全面,是一種很好的食療藥材。對于我們的健胃清腸,解毒消腫,抗炎消腫有很好的功效,對于我們的消化不良、食欲不振、高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌癥、便秘患者適宜食用,無花果鮮果的含水量高達78%,以游離水、膠體水和化合水3種狀態(tài)存在。果實干制過程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水。
快烘無花果烘干藝
65-75度保溫3-5小時,升溫到50-55度保溫16小時、升溫到55-60度保溫1小時、共19-20小時。注意:熱風送風機一直不停、按小時記錄。