蝦池塘養(yǎng)殖的海參是期的所謂廢棄的蝦池塘提高海參養(yǎng)殖，這是海邊土地挖池塘，池塘的底部防水處理在池塘里，然后在石頭和瓦礫農(nóng)業(yè)、人工魚(yú)礁后，基本依靠人工飼料的過(guò)程中成長(zhǎng)。
淺?；蛭r池養(yǎng)殖在我們的集體名稱“海參圈(泉)”，是近海養(yǎng)殖的一種方式。幾年前，海參市場(chǎng)異常火爆，大陸興起了一段時(shí)期的“參圈熱”，海邊不少搞投資、搞足球的人都有“馬場(chǎng)”，參圈的合同價(jià)格也在上漲。
人參圈栽培管理方便，產(chǎn)量高，人參周期短大約2年，價(jià)格相對(duì)低廉，基本占全國(guó)市場(chǎng)的80%左右。
海參烘干工藝：
將煮熟的海參放在料板上，將海參的料板放入海產(chǎn)品烘干設(shè)備中，通過(guò)智能控制系統(tǒng)設(shè)定干燥溫度、濕度和時(shí)間參數(shù)，開(kāi)始干燥。如果是普通的鹽漬海參，干燥溫度可以設(shè)定稍高一些。如果是優(yōu)質(zhì)輕干或純輕干海參，盡量采用烘干機(jī)的冷風(fēng)干燥方式，10~30℃即可使用。冷風(fēng)干海參色澤烏黑亮麗，香味保存完好?？諝鉄岜煤娓稍O(shè)備可調(diào)節(jié)海參溫度，分別有熱風(fēng)干燥、冷風(fēng)干燥和自然干燥方式。
烘干后的干海參是海參經(jīng)過(guò)加工后的制成品，盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及鮮海參，但是其營(yíng)養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運(yùn)輸，不容易變質(zhì)。所以十分受人們和市場(chǎng)歡迎。根據(jù)加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參。
