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***電動不銹鋼切菜機 土豆山藥切菜機 樂豐機械
1.將機器放置在水平的工作場地上,確保機器下邊四腳平穩(wěn),可靠,不晃動.仔細檢查旋筒內有無雜物,如有異物清理干凈,以免引起機器損壞.對各部件進行檢滴油.緊固件是否使用中松動,開關線路是否破損.
2.為確保安全,必須在接地標記處可靠接地,電源接頭必須安裝漏電保護器?。。?/span>
3.機器工作時,嚴禁將手伸入機器內,在加工過程中勿用濕手按開關。
4.在進行清理拆卸前,首先斷開電源,使機器停止運轉。
5.軸承每3個月更換1次鈣基潤滑脂。
6.在使用過程中,若出現(xiàn)異常情況,應迅速關閉電源開關,待故障排除后重新啟動,使之正常工作
可切蔬菜:
1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。
2、***菜、青紅椒等塊形。
3、胡蘿卜、白蘿卜等切片、切絲、標準段長絲。
機將根莖類蔬菜:如馬鈴薯、蕃薯、黃瓜、竹筍、洋蔥、茄子等切片、條、丁,適合衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用.用途:4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切葉菜類:可切芹菜、大白菜、***菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長條狀之物切成片、絲、段狀,適合食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。
四、用途:將葉菜類:菠菜、大白菜、***菜、芹菜.根莖類:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等長條狀之物切成丁、片、絲條狀.
使用操作
1、工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應調節(jié)切片厚度或切菜長度,符合要求后進行正常工作。
2、安裝豎刀
3、智能切菜機安裝豎刀:把豎刀放在定刀板上,刃口與定刀板下端平行接觸,定刀板銷在刀架上,緊固切刀螺母,拆下定刀板即可。
4、其他切菜機安裝豎刀:先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀 架上。【說明:高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果高架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
切菜長度調整:觀察控制面板上顯示的長度數(shù)值與要求長度是否相符,增加長度時按增長按鈕,減小長度時按減小按鈕?!?/span>
5、其他切菜機調整:轉動可調偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細絲可移動支點,由外向里;切粗絲時可移動支點,由里向外,調好后緊固調整螺 釘。
6、切片厚度調整
7、根據(jù)切片機構的結構,選擇合適的調整方法。
8、說明:片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜,否則影響切菜質量。
9、速度調整
10、根據(jù)變速機構不同選擇相應的調整方法
11、切菜是要將蔬菜清洗干凈,以免蔬菜中夾雜異物,損壞刀具等零件。
三·、安全防護及注意事項
1、安裝防護護罩
產(chǎn)品的切片刀及豎刀,安裝有安全防護罩及防護網(wǎng),不要隨意拆除,以免發(fā)生危險。
2、注意事項
A 機器運轉中 切勿將手靠近切刀或伸進安全防護網(wǎng)下,以免發(fā)生危險。
B 機器運轉中 切勿將手置于輸送帶或壓菜帶上,以免發(fā)生危險。
C 機器維修中切勿啟動開關 以免發(fā)生危險。
D 機器運轉中 不要進行任何形式的維修和保養(yǎng)。以免造成人身傷亡。
四、保養(yǎng)、維修
1、所有的維護保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進行。
2、每次用完后,對機器認真清理,清理時不得用銳器接觸輸送帶及壓菜帶,也不得用噴水管噴淋。
輸送帶與壓菜帶如發(fā)現(xiàn)松滑,應及時調整漲緊螺栓或調整彈簧壓力至適當位置,帶兩端的拉力或壓力應基本相等,否則輸送帶或壓菜帶就發(fā)生跑偏 現(xiàn)象。
3、檢查三角帶的宋金和磨損情況,并及時調整和更換。當三角帶松動時,松開漲緊機構螺栓進行調整是三角帶漲緊后緊固螺栓。
4、每班往棘輪內、齒輪、鏈輪上注油一次,選用20號機油,每次加注量以十滴為宜,軸承內的潤滑脂,根據(jù)使用情況適量添加和更換,選用鈣基脂 潤滑脂。
5、 在機器工作中,如果機器聲音不正常時,必須立即停車檢查,待故障排除后,方可繼續(xù)工作。
樂豐客服: 2920675337
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