微波干燥設(shè)備,微波真空干燥機品牌/價格:在延長藥品、食品的保質(zhì)期、保存藥品、食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的活性、增強藥品、保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面,微波真空干燥技術(shù)優(yōu)勢明顯,一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養(yǎng)成分和香氣不變,這些特性,對于保健品的生產(chǎn)尤為重要;二是可以大幅度地節(jié)約能源。物料在采用冷凍干燥方法處理時,需要補充升華熱。 在真空條件下,水的汽化溫度低,實現(xiàn)了低溫干燥,完好地保持了加工物料原有的色、香、味及營養(yǎng)成分,避免了物料中活性成分的氧化變質(zhì),制品復(fù)水性好;微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度。
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*,在標準大氣壓下,水的沸點是100℃,氣壓越低,水的沸點越低,自然水的蒸發(fā)也更容易。如
果把需要烘干的產(chǎn)品放在一個氣壓很低的容器內(nèi),只需要很低的溫度40℃-50℃,物料就很容易就烘干了,這就是
微波真空設(shè)備、真空干燥設(shè)備、真空微波烘干設(shè)備工作原理
物料烘干后保持原色:由于是在真空負壓條件下烘干,烘干過程中沒有氧化
烘干時間大大縮短:比如烘干羅漢果僅需要4個小時。
由于真空條件空氣對流、傳熱難以進行,只有依靠熱輻傳導的方式給物料供熱能。常規(guī)真空干燥方法傳熱速度慢,效率低,并且溫度控難度大。微波加熱是一種輻射加熱形式,是微波與物料直接發(fā)生作用,使其里外同時被加熱,無須通過對流或傳導來傳遞熱量,所以加熱速度快,干燥效率高,溫度控制容易。
由于真空條件空氣對流、傳熱難以進行,只有依靠熱輻傳導的方式給物料供熱能。常規(guī)真空干燥方法傳熱速度慢,效率低,并且溫度控難度大。微波加熱是一種輻射加熱形式,是微波與物料直接發(fā)生作用,使其里外同時被加熱,無須通過對流或傳導來傳遞熱量,所以加熱速度快,干燥效率高,溫度控制容易。