圣隆牌青貯飼料是將切碎的新鮮玉米秸稈，通過微生物厭氧發(fā)酵和化學(xué)作用，在密閉無氧條件下制成的一種適口性好，消化率高和營養(yǎng)豐富的飼料，是保證常年均衡供應(yīng)家畜飼料的有效措施。用青貯方法將秋收后尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較*保存下來，可以很好地保存其養(yǎng)分，而且質(zhì)地變軟，具有香味，能增進(jìn)牛、羊食欲，解決冬春季節(jié)飼草的不足。同時，制作青貯料比堆垛同量干草要節(jié)省一半占地面積，還有利于防火、防雨、防霉?fàn)€及消滅秸稈上的農(nóng)作物害蟲等。
制作青貯料的技術(shù)關(guān)鍵是為乳酸菌的繁衍提供必要條件：
原料中的含水量在75%左右(即用手剛能擰出水而不能下滴時)，適于乳酸菌的繁殖。青貯時應(yīng)根據(jù)玉米秸的青綠程度決定是否需要灑水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。秸稈綜合利用情況及特點(diǎn)
圣隆公司裹包青貯是一種利用機(jī)械設(shè)備完成秸稈或飼料青貯的方法，是在傳統(tǒng)青貯的基礎(chǔ)上研究開發(fā)的一種新型飼草料青貯技術(shù)。
（1）裹包青貯的制作：
將粉碎好的青貯原料用打捆機(jī)進(jìn)行高密度壓實(shí)打捆，然后通過裹包機(jī)用拉伸膜包裹起來，從而創(chuàng)造一個厭氧的發(fā)酵環(huán)境，終完成乳酸發(fā)酵過程。這種慶祝方式已被歐洲各國、美國和日本等世界發(fā)達(dá)國家廣泛認(rèn)可和使用，在我國有些地區(qū)也已經(jīng)開始嘗試使用這種青貯方式，并逐漸把它商品化。
（2）裹包青貯的優(yōu)點(diǎn)
裹包青貯與常規(guī)青貯一樣，有干物質(zhì)損失較小、可*保存、質(zhì)地柔軟、具有酸甜清香味、適口性好、消化率高、營養(yǎng)成分損失少等特點(diǎn)。同時還有以下幾個優(yōu)點(diǎn)：制作不受時間、地點(diǎn)的限制，不受存放地點(diǎn)的限制，若能夠在棚室內(nèi)進(jìn)行加工，也就不受天氣的限制了。與其他青貯方式相比，裹包青貯過程的封閉性比較好，通過汁液損失的營養(yǎng)物質(zhì)也較少，而且不存在二次發(fā)酵的現(xiàn)象。此外裹包青貯的運(yùn)輸和使用都比較方便，有利于它的商品化。這對于促進(jìn)青貯加工產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展具有十分重要的意義。
（3）裹包青貯的缺點(diǎn)
裹包青貯雖然有很多優(yōu)點(diǎn)，但同時也存在著一些不足。一是這種包裝很容易被損壞，一旦拉伸膜被損壞，酵母菌和霉菌就會大量繁殖，導(dǎo)致青貯料變質(zhì)、發(fā)霉。二是容易造成不同草捆之間水分含量參差不齊，出現(xiàn)發(fā)酵品質(zhì)差異，從而給飼料營養(yǎng)設(shè)計帶來困難，難以精確的掌握恰當(dāng)?shù)墓┙o量。
SL-5552青貯的過程主要是多種微生物發(fā)酵的過程，主要是乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，降低青貯料的pH值，乳酸本身既是營養(yǎng)物質(zhì)，又有抑制飼料中其他微生物（）生長的作用，使飼料能夠*保存下來。因?yàn)槿樗峋?/span>厭氧菌，所以青貯操作必須嚴(yán)格壓實(shí)，盡量排凈空氣，這樣利于乳酸菌發(fā)酵。如果青貯沒有壓實(shí)或青貯料青貯料中乳酸菌不足，產(chǎn)酸不夠，就容易引起發(fā)霉。 丁酸菌是一類嚴(yán)格的厭氧性梭狀芽孢桿菌，在無氧條件下進(jìn)行丁酸發(fā)酵，它們分解單糖、雙糖、乳酸、淀粉、果膠、和纖維素等，產(chǎn)生丁酸、二氧化碳和氫氣使飼料發(fā)臭，降低青貯料的品質(zhì)。丁酸發(fā)酵的程度是鑒定青貯飼料好壞的重要指標(biāo)，丁酸含量越多，青貯料的品質(zhì)越壞，丁酸菌還能利用各種有機(jī)氮化物，從而破壞青貯料中的蛋白質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)損失。但丁酸菌不耐酸，因此有大量乳酸菌作用時，可以有效抑制其作用，保證青貯品質(zhì)。
青貯玉米什么時間采收理想
適時收獲：
優(yōu)質(zhì)的青貯原料是調(diào)治優(yōu)質(zhì)青貯飼料的物質(zhì)基礎(chǔ)。青貯飼料的營養(yǎng)價值，除與原料的種類和品種有關(guān)外，還受收割時期的直接影響。適時收割能獲得較高的收獲量和優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)價值（注意保持植株的新鮮和清潔，收后防爆曬和堆壓發(fā)熱）。
以玉米為例一般指玉米在乳熟后期至蠟熟前期收獲，期間含水量應(yīng)控制在65%-70%為宜。如果含水量過高，應(yīng)在切碎前進(jìn)行短時間晾曬，除去多余的水分。
青貯玉米乳熟中期鮮產(chǎn)量，隨著籽粒灌漿和成熟度的提高，全株鮮產(chǎn)量及蛋白質(zhì)含量有所下降，但乳熟后期至蠟熟前期（即四分之一乳線）全株具有較高的干物質(zhì)和蛋白質(zhì)總量，具有適宜青貯的含水量，其青貯后中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維（ADF）的含量低，此時消化率。
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