家用型食品膨化機(jī)日常操作和注意事項
(一)開機(jī)前注意事項:
1. 檢查各部位,特別是各段膨化腔的連接螺釘、地腳螺栓、電機(jī)座與機(jī)架的連接螺栓、膨化腔與機(jī)架的螺栓聯(lián)接,不得有松動現(xiàn)象。
2. 用手使主軸轉(zhuǎn)動,此時膨化腔內(nèi)不能有任何碰擦聲音。
3. 啟動進(jìn)料絞龍,檢查其無級調(diào)速性能,要求運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
4. 開機(jī)前檢查并清理水路、汽路。所有過濾系統(tǒng)也需清理干凈。
5. 開機(jī)前檢查電控部分的接線是否正確,各電機(jī)轉(zhuǎn)向是否正確,控制是否可靠有效。
(二)停機(jī)注意事項:
1. 停機(jī)后必需戴上防高溫手套,迅速卸下出料模,并立即趁熱清理干凈物料。并且要啟動主電機(jī)將膨化腔內(nèi)積存的物料排空。注意:玉米膨化前和后,應(yīng)加大豆粉將腔內(nèi)的物料沖洗干凈。
2. 拆卸機(jī)時注意安全,噴嘴的正前方不能站人,避免膨化腔余壓造成的危險。
3. 清理干凈機(jī)器后,按拆時的反順序裝好機(jī)器。
(三)生產(chǎn)開機(jī):
1. 開機(jī)前要檢查各緊固件,不得有松動現(xiàn)象。
2. 確保蒸汽與水能正常供給。
3. 確保供電及電器設(shè)備正常。
4. 首先打開蒸汽閥門,預(yù)熱膨化腔,初次預(yù)熱在100℃左右,檢查是否有漏水、漏汽現(xiàn)象。
5. 一切正常后,開始啟動設(shè)備:啟動設(shè)備的順序為:拉開排料旁通,啟動調(diào)質(zhì)器、喂料絞龍、待旁通出口處有物料流出時,開始向調(diào)質(zhì)器內(nèi)加入蒸汽,觀察物料狀況,待正常后,開啟主電機(jī),向膨化腔內(nèi)加少量的水,同時將物料喂入膨化腔內(nèi),當(dāng)物料擠出后,調(diào)整產(chǎn)品的膨化效果和水分,同時掌握好蒸汽的加入量。
(四)擠壓膨化生產(chǎn)操作順序
1. 膨化大豆時,膨化腔進(jìn)料口端的兩節(jié)為單螺頭,出料口端三節(jié)為雙螺頭(配置見附圖)。
2. 將所有配置附件裝配完畢后,先向膨化腔夾套內(nèi)加汽預(yù)熱在100℃左右;將尾節(jié)膨化腔上的螺塞擰緊后回松3—4圈(根據(jù)松緊情況靈活掌握),擰緊螺塞緊定螺釘,將螺塞固定后即可進(jìn)料。
3. 在生產(chǎn)時,通過控制進(jìn)料絞龍的無級調(diào)速機(jī)構(gòu),由慢至快,進(jìn)料速度由小到大,待大豆粉從螺塞孔中噴出后帶上防護(hù)罩后即可進(jìn)料投入生產(chǎn)。
家用型食品膨化機(jī)日常維護(hù)規(guī)程
1. 設(shè)備運(yùn)行每班生產(chǎn)結(jié)束后要內(nèi)外打掃干凈,尤其是膨化腔內(nèi)不得有殘存的物料,以免冷卻后結(jié)塊難以清理,夏季更要注意高溫原料變質(zhì)。
2. 膨化機(jī)主軸大皮帶輪要注意經(jīng)常清掃,不得有集塵,否則會使皮帶輪不平衡引起膨化腔振動。
3. 膨化機(jī)主軸承采用潤滑油潤滑,進(jìn)料調(diào)質(zhì)器及其它傳動裝置軸承部分采用潤滑脂潤滑。潤滑油名稱及代號:ISO-VG68軸承油,潤滑脂名稱及代號:鈣基潤滑脂ZG3(GB491-65)主軸承必須定期更換新油,每工作250小時,全部更換新油。其它軸承部位,每工作48小時,注潤滑脂一次。
4. 蒸汽調(diào)質(zhì)器上的鏈條傳動機(jī)構(gòu)要經(jīng)常加油潤滑,特別是靠進(jìn)汽端的軸承要勤加油。
5. 減速機(jī)內(nèi)機(jī)油應(yīng)控制在標(biāo)定的油面上,工作250小時后換新油。
6. 拆卸螺頭時,不得重敲、重撬。要經(jīng)常保持膨化機(jī)和附屬設(shè)備的清潔衛(wèi)生。
技術(shù)參數(shù):
型號: XSS-QPD
功率 : 750w
重量: 500KG
電壓: 220或380V
膨化時間 : 6~8分鐘/次
主要能源: 液化氣、煤
產(chǎn)量: 120kg/h
外形尺寸 : 175*90*135CM
適用產(chǎn)品: 大米小麥玉米蕎麥等