1　　人物簡介

　　陳志成，男，漢族，1960年2月23日出生，工學(xué)碩士，中共黨員，河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院工程師，鄭州金成制粉技術(shù)有限公司董事長，中國制粉網(wǎng)董事長，鄭州金展翔食品有限公司副董事長，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目評審專家，中國面粉信息網(wǎng)在線專家，中國行業(yè)協(xié)會小麥分會理事，中國糧油學(xué)會食品分會理事，中國制粉師俱樂部理事長，中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會、中國淀粉工業(yè)協(xié)會資深會員，中國小麥工程中心試驗(yàn)基地特聘專家，河南省新鄉(xiāng)市政府顧問。工作格言是：“奮斗是駛向目的地的航船，積累是實(shí)現(xiàn)夢想的航母”。

2　　人物經(jīng)歷

　　1977年參加工作，1981年河南省糧食學(xué)校畢業(yè)分配到鄭州糧食學(xué)院，獲鄭州大學(xué)物理?？?、鄭州糧食學(xué)院糧食工程本科學(xué)歷，江南大學(xué)工學(xué)碩士學(xué)位，河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院糧食工程系任教。

　　主講《食品法規(guī)》、《谷物科學(xué)概論》、《食品安全與管理》、《淀粉工藝與設(shè)備》、《淀粉化學(xué)與轉(zhuǎn)化技術(shù)》、《小麥制粉工藝與設(shè)備》等本專科課程。

　　曾擔(dān)任系綜合實(shí)驗(yàn)室副主任、主任，系辦公室主任等職。研究了國產(chǎn)小麥生產(chǎn)面包專用粉、方便面專用粉、自發(fā)饅頭粉、自發(fā)包子粉、水餃粉、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉及其它專用粉的相關(guān)技；開發(fā)了小麥淀粉和谷朊粉及其制品，薯類淀粉加工新技術(shù)，豌豆淀粉工業(yè)化生產(chǎn)新技術(shù)；了玉米半濕法生產(chǎn)淀粉新技術(shù)。與日本佐竹公司合作，探索設(shè)計了日處理小麥120噸、150噸、240噸小麥脫皮制粉新工藝、新技術(shù)，先后多次到英國、法國、瑞士、德國、意大利、日本、越南、孟加拉等國家進(jìn)行技術(shù)交流，并在國內(nèi)核心刊物上發(fā)表了相關(guān)小麥制粉、淀粉等領(lǐng)域的論文五十余篇。

　　參加了《河南小麥栽培學(xué)》、《小麥制粉與利》、《方便面、掛面實(shí)用大全》、《淀粉生產(chǎn)與轉(zhuǎn)化技術(shù)》等著作的編寫，主編了《食品法規(guī)》、《食品法規(guī)與管理》《薯類精深加工技術(shù)》、《國家糧食局制粉工職業(yè)培訓(xùn)教程》《制粉師工程手冊》《面粉廠制粉工職業(yè)培訓(xùn)習(xí)題匯編》等專著。

　　曾獲得省、部級科技進(jìn)步三等獎四項(xiàng)，地、市級科技進(jìn)步一等獎三項(xiàng)、二等獎三項(xiàng)。承擔(dān)了國家2003年度“中華黑小麥產(chǎn)業(yè)化示范工程研究”星火項(xiàng)目，設(shè)計各種類型的面粉廠和淀粉廠300余座，有較深的專業(yè)知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。代表設(shè)計為河南斯美特食品有限公司日處理小麥1000噸專用粉廠、河南華星粉業(yè)日處理小麥800噸專用粉廠、河南鑫麥園日出理小麥800噸專用粉廠、河南豐盛糧油日出理小麥700噸生產(chǎn)線、河北華裕日處小麥600噸專用粉廠、湖北賢德日處理小麥600噸、徐州雅蘇麥爾日處理小麥600噸、安徽康橋日出理小麥400噸、陜西聚糧日處小麥400噸、陜西自強(qiáng)日處理小麥400噸、山西億家康日處理小麥400噸、山東群星日處理小麥350噸、常州正大日處理小麥350噸、禹州實(shí)佳日處理小麥300噸、越南中南面粉有限公司日處理小麥350噸、希望包頭生物有限公司年處理玉米15萬噸半濕法淀粉生產(chǎn)項(xiàng)目等。